గుడ్డు అనేది కేవలం ఉదయం అల్పాహారంలో భాగం కాదు. అది పోషకాల గని. ప్రొటీన్, విటమిన్ మరియు ఖనిజాలతో నిండిన గుడ్డు, శరీర సమగ్ర ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది.
ప్రతిరోజూ 1-2 గుడ్లు తినడం వలన శక్తివంతమైన శరీరం, ఆరోగ్యకరమైన చర్మం మరియు బలమైన ఎముకలు కలిగి ఉండటానికి సహకరిస్తుంది.
గుడ్డు వలన కలిగే 10 ప్రధాన ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- పోషకాలతో సమೃದ್ಧం (Nutrient-Rich):
గుడ్డును ‘సూపర్ ఫుడ్’ అని పిలుస్తారు. ఒక గుడ్డులో సుమారు 78 కేలరీలు, 6 గ్రాముల ప్రొటీన్ మరియు 5 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటాయి. ఇది కాకుండా, విటమిన్ ఎ, బి2, బి5, బి12, ఫోలేట్, ఫాస్ఫరస్ మరియు విటమిన్ డి, ఇ, బి6, కాల్షియం మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాలు లభిస్తాయి. - గుండె ఆరోగ్యానికి (Heart Health):
2022 అధ్యయనం ప్రకారం, మితంగా గుడ్లు తినేవారిలో హెచ్.డి.ఎల్. (HDL) (‘మంచి’ కొలెస్ట్రాల్) స్థాయి ఎక్కువగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. ఇది రక్తనాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, గుండెపోటు మరియు పక్షవాతం (Stroke) ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. - మెదడు పనితీరును పెంచుతుంది (Boosts Brain Function):
గుడ్లలో ఉండే కోలిన్ అనే పోషకం మెదడు ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని మరియు బుద్ధిని బలపరుస్తుంది. ప్రతి గుడ్డులో సుమారు 147 మి.గ్రా కోలిన్ ఉంటుంది. - కళ్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది (Protects Eye Health):
గుడ్లలో ఉండే లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్లు వయసుతో వచ్చే కంటి సమస్యలను నివారిస్తాయి. క్రమం తప్పకుండా గుడ్లు తినడం వలన కంటి చూపు స్పష్టంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. - ఎముకలను బలపరుస్తుంది (Strengthens Bones):
గుడ్లు ‘విటమిన్ డి’ యొక్క సహజ వనరు, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యం కోసం కాల్షియంను గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్ డి ఉన్న ఆహారం తీసుకోవడం ఆస్టియోపొరోసిస్, పడిపోవడం మరియు ఎముకల పగుళ్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. - జుట్టు మరియు చర్మ ఆరోగ్యం (Hair and Skin Health):
గుడ్లలో ఉండే బయోటిన్ మరియు ఇతర బి విటమిన్లు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు, చర్మం మరియు గోళ్ల పెరుగుదలకు సహాయపడతాయి. బయోటిన్ లోపం వలన జుట్టు రాలే అవకాశం ఉంటుంది. దీనికి గుడ్డు ఒక సులభమైన పరిష్కారం అని చెప్పవచ్చు. - బరువు నియంత్రణకు సహకారి (Aids Weight Management):
గుడ్లలోని ప్రొటీన్ కడుపు నిండిన అనుభూతిని ఇస్తుంది. దీని వలన అతిగా తినే అలవాటు తగ్గుతుంది. ఇది తక్కువ కేలరీలు ఉన్న ఆహారం కాబట్టి, బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి సరైన ఎంపిక. - కండరాల పెరుగుదల, పునరుద్ధరణ (Muscle Growth and Recovery):
గుడ్డులో ఉన్న ఉన్నత నాణ్యత గల ప్రొటీన్ శరీర కండరాల పెరుగుదలకు మరియు వ్యాయామం తర్వాత వాటి పునరుద్ధరణకు సహాయపడుతుంది. ఫిట్నెస్ ప్రియులకు ఇది తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన ఉత్తమ ప్రొటీన్ వనరు అని చెప్పవచ్చు. - రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది (Boosts Immunity):
గుడ్లలోని సెలీనియం మరియు జింక్ ఖనిజాలు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తాయి. శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షించడానికి ఈ పోషకాలు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. - మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుంది (Increases Good Cholesterol):
క్రమం తప్పకుండా గుడ్లు తినేవారికి సాధారణంగా అధిక HDL (మంచి కొలెస్ట్రాల్) స్థాయిలు ఉంటాయి. ఇది రక్తంలోని హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి గుండె, మెదడు మరియు రక్తనాళాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.
రోజుకు ఒక గుడ్డు తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. అయితే, అతిగా తినడం మానుకుని, మితమైన పరిమాణంలో, ఉడకబెట్టిన గుడ్డు తినడం ఉత్తమం.
