ప్రమాణాలకు విరుద్ధంగా తయారు చేయబడిన వంట నూనెలు – బయట ఒక విషయం వ్రాయబడింది, లోపల మరొకటి – పరీక్షలలో వెల్లడైన వాస్తవాలు
పిల్లల కోసం జెల్లీలతో తల్లిదండ్రులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి: ఆహార తయారీ కంపెనీలు నిర్లక్ష్యంగా ఉంటే, మార్కెట్లోకి వచ్చే ఉత్పత్తులు హానికరంగా మారవచ్చు.
ఇటీవల, GHMC అధికారులు అనేక కంపెనీలు తయారు చేసిన కొన్ని నమూనాలను పరీక్షించగా, దిగ్భ్రాంతికరమైన వాస్తవాలు వెలుగులోకి వచ్చాయి.
పిల్లలు తినే మామిడి జెల్లీలో పది రెట్లు ఎక్కువ సల్ఫైట్లు ఉన్నాయని అధికారులు నిర్ధారించారు. తెలియని సంకలితాలతో కూడిన వంట నూనె మార్కెట్లో చలామణి అవుతోంది.
టీ పొడి, బెల్లం, బిర్యానీ, ఇతర మాంసం వంటకాలు, స్వీట్లు మరియు రంగులతో తయారు చేసిన ఇతర ఆహార పదార్థాలలో కూడా సూచించిన పరిమితికి మించి రసాయనాలు మరియు రంగులు ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.
దీపు మామిడి జెల్లీ అనే ప్యాకెట్లోని పదార్థాన్ని నాచారంలోని రాష్ట్ర ఆహార నమూనా పరీక్షా కేంద్రానికి పంపినప్పుడు, అందులో 1,146 ppm సల్ఫైట్లు ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది, ఇది 100 ppm ఉండాలి.
అలాంటి జెల్లీ తినడం వల్ల కలిగే ప్రభావాలు ఏమిటని అడిగినప్పుడు,
NIN సీనియర్ శాస్త్రవేత్త డాక్టర్ లక్ష్మణ్ మాట్లాడుతూ,
పిల్లలు మరియు పెద్దలలో వాంతులు,
విరేచనాలు మరియు చర్మంపై దద్దుర్లు వచ్చే అవకాశం ఉందని అన్నారు.
నిరంతరం తింటే, కాలక్రమేణా నాడీ సంబంధిత సమస్యలు మరియు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉందని కూడా ఆయన అన్నారు.
సల్ఫర్ మరియు కొన్ని రకాల ఆహార రంగులను సాధారణంగా వంటలో ఉపయోగించవచ్చని ఆయన అన్నారు.
“వాటి శాతం సూచించిన మోతాదులో ఉంటే, అది ఆరోగ్యానికి హానికరం కాదు.
తయారు చేసిన ఉత్పత్తులను మార్కెట్కు పంపే ముందు పరీక్షించడానికి నియమాలను అమలు చేస్తే, నాసిరకం మరియు అనారోగ్యకరమైన పదార్థాలు బయటకు రాకుండా నిరోధించవచ్చు” అని డాక్టర్ లక్ష్మణ్ వివరించారు.
ప్రీమియం క్వాలిటీ ఒరిజినల్ కిమియా డేట్స్ ప్యాకెట్లోని ఖర్జూరాలను పరిశీలించినప్పుడు, వాటిలో ఏవీ వినియోగానికి తగిన స్థితిలో లేవని అధికారులు కనుగొన్నారు మరియు బయటి పొర కింద బూజు ఉందని నిపుణులు నిర్ధారించారు.
బెల్లం లో సల్ఫైట్, టెట్రాజిన్ మరియు సన్సెట్ పసుపు రంగులు కనిపించాయి.
శ్రీసూర్య జీడిపప్పు అనే ప్యాకెట్లోని జీడిపప్పులో పురుగులు ఉన్నాయి మరియు నేషనల్ అల్లం మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్లోని ఉచిత కొవ్వు ఆమ్లాలు తక్కువ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
నాచారం ప్రయోగశాలలో హెల్త్కేర్ రిఫైన్డ్ వంట నూనె ప్రమాణాలు డబ్బాలోని సమాచారంతో సరిపోలడం లేదని మరియు దానిని తప్పుడు సమాచారంతో మార్కెట్లో విక్రయిస్తున్నారని తేలింది.
పైన పేర్కొన్నవన్నీ వినియోగానికి పనికిరానివని నిర్ధారించబడ్డాయి.
అనారోగ్యకరమైనవిగా తేలితే శిక్ష:
పరీక్షల్లో ఆహార పదార్థాలు అనారోగ్యకరమైనవిగా తేలితే, ఆహార భద్రత చట్టం కింద మొదటి మెట్రోపాలిటన్ మేజిస్ట్రేట్ కోర్టులో తయారీదారులపై క్రిమినల్ కేసు నమోదు చేయబడుతుంది
మరియు పదార్థాల నాణ్యతను బట్టి జైలు శిక్ష మరియు జరిమానాలు విధించబడతాయని GHMC ఆరోగ్య విభాగం తెలిపింది. గత కొన్ని రోజులుగా నమూనాల సేకరణ పెరిగిందని అధికారులు తెలిపారు.
