మంచి గుండె ఆరోగ్యం ఉన్నవారు ఎక్కువ కాలం జీవిస్తారు. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో వంట నూనెలు కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తాయని తెలిసిందే. అయితే, వంట నూనెను తగ్గించడం ద్వారా ఊబకాయాన్ని నియంత్రించవచ్చని ఇటీవలి అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. ఆరోగ్యకరమైన నూనెలను ఎంచుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఊబకాయం పెరుగుదల ఆందోళన కలిగిస్తుంది.
ఊబకాయాన్ని తగ్గించే వంట నూనెలు
ఈ రోజుల్లో ఊబకాయం వేగంగా పెరుగుతోంది. వంటలో నూనెను తగ్గించడం ద్వారా దీనిని నియంత్రించవచ్చని నిపుణులు అంటున్నారు. ఆరోగ్యకరమైన నూనెలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. దేశంలో ఊబకాయం అధికంగా పెరగడం ఆందోళన కలిగిస్తుంది.
వంటకు ఉత్తమమైన నూనె
గతంతో పోలిస్తే పిల్లలలో ఊబకాయం కూడా నాలుగు రెట్లు పెరుగుతోందని నివేదికలు చెబుతున్నాయి. అధిక బరువు ఉండటం వల్ల అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. అందుకే మీరు మీ ఆహారపు అలవాట్లపై శ్రద్ధ వహించాలి. ఆహారంలో నూనె వాడకాన్ని కనీసం 10% తగ్గించడం వల్ల బరువును నియంత్రించవచ్చు మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవచ్చు అని నిపుణులు అంటున్నారు. నూనెను అధికంగా వాడటం వల్ల అనేక తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.
బెస్ట్ ఆయిల్
అధిక నూనె వినియోగం ఊబకాయం, టైప్ 2 డయాబెటిస్, అధిక రక్తపోటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు, గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లకు దారితీస్తుందని కార్డియాలజిస్టులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. నూనెను సరిగ్గా ఉపయోగించకపోతే, అది ఆరోగ్యంపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, అందుకే మంచి ఆహారాన్ని అనుసరించాలి. 2024 లాన్సెట్ అధ్యయనం ప్రకారం, భారతదేశంలో ఊబకాయం నాలుగు రెట్లు పెరిగింది.
ఊబకాయానికి కారణాలు
ఇది మహిళల్లో 1.2% నుండి 9.8%కి మరియు పురుషులలో 0.5% నుండి 5.4%కి పెరిగింది. జాతీయ కుటుంబ ఆరోగ్య సర్వే 5 ప్రకారం, గ్రామీణ ప్రాంతాల కంటే పట్టణ ప్రాంతాల్లో ఊబకాయం ఎక్కువగా ఉంది. ఈ గణాంకాలను బట్టి, మన ఆహారపు అలవాట్లను నియంత్రించాల్సిన అవసరం చాలా ఉంది. నూనెను తగ్గించడంతో పాటు, మనం ఉపయోగించే నూనె రకం కూడా ముఖ్యం. అన్ని వంట నూనెలు మంచివి కావు.
ఆరోగ్యకరమైన గుండె
మంచి ఎంపికలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అవకాడో నూనె, బాదం నూనె మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె మంచి ఎంపికలుగా పరిగణించబడతాయి ఎందుకంటే వాటిలో మోనోఅన్శాచురేటెడ్ మరియు ఒలిక్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. అవి బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి మరియు అనేక ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. అయితే, ఆరోగ్యకరమైన నూనెలను కూడా మితంగా వాడాలి, లేకుంటే అవి దుష్ప్రభావాలకు కారణమవుతాయి.
