మజ్జిగ (ఛాస్) మరియు అల్లం కలిపి తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. వేసవి కాలంలో ఇది ఒక అద్భుతమైన శీతల పానీయంగా పనిచేస్తుంది. ఇక్కడ దాని ప్రయోజనాలు మరియు తయారీ విధానాన్ని వివరిస్తున్నాము:
మజ్జిగ + అల్లం కలిపి తాగడం వల్ల లభించే ప్రయోజనాలు:
-
శరీర వేడిని తగ్గిస్తుంది
-
మజ్జిగ శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది, అల్లం కలిపితే శరీర ఉష్ణోగ్రతను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
-
-
డీహైడ్రేషన్ ను నివారిస్తుంది
-
ఇది ఎలక్ట్రోలైట్స్ (సోడియం, పొటాషియం)ను అందించి, నీటి కొరతను తగ్గిస్తుంది.
-
-
జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది
-
మజ్జిగలోని ప్రోబయాటిక్స్ మరియు అల్లం కలిసి అజీర్ణం, గ్యాస్, బదహజమీ సమస్యలను తగ్గిస్తాయి.
-
-
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
-
అల్లంలోని యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ గుణాలు ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడడంలో సహాయపడతాయి.
-
-
మెటబాలిజాన్ని పెంచి బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది
-
మజ్జిగ తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, అల్లం కొవ్వును కరిగించడంలో సహాయపడుతుంది.
-
-
క్యాల్షియం & ప్రోటీన్లను అందిస్తుంది
-
పాలకంటే తక్కువ కొవ్వుతో, ఎక్కువ క్యాల్షియం మరియు ప్రోటీన్లను ఇస్తుంది.
-
అల్లం మజ్జిగ తయారీ విధానం:
పదార్థాలు:
-
మజ్జిగ (1 గ్లాస్)
-
తాజా అల్లం రసం (1 టీస్పూన్) లేదా కొత్త అల్లం ముక్కలు
-
కొద్దిగా జీలకర్ర పొడి
-
నిమ్మరసం (ఐచ్ఛికం)
-
ఉప్పు (రుచికి తగినంత)
తయారీ:
-
మిక్సీ జార్లో కొద్దిగా పెరుగు (curd) మరియు అల్లం ముక్కలను వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయండి.
-
దీనికి ఒక గ్లాస్ మజ్జిగ, నిమ్మరసం, జీలకర్ర పొడి మరియు ఉప్పును కలిపి బాగా కలపండి.
-
చల్లగా తాగండి.
సూచన: వేసవిలో ప్రతిరోజు ఈ మిశ్రమాన్ని తాగితే శరీరం హైడ్రేట్గా ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
ఈ సహజ ఔషధ పానీయం ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించడంలో మరియు వేడిని తట్టుకోవడంలో ఉత్తమమైనది! 😊
