ఇకపై ఈ పాత్రలలో వంట చేయకండి! విషపూరిత ఆహారాలు! క్యాన్సర్ ప్రమాదం

కానీ నేటి ప్రజలు కొత్త పాత్రలలో వండుకుని తినడం ద్వారా తమ ఆరోగ్యాన్ని నాశనం చేసుకుంటున్నారు. మీరు ఏ పాత్రలతో వండకూడదు మరియు తినకూడదు అని మీకు తెలుసా? వివరంగా తెలుసుకోండి.

ఆధునిక జీవితానికి అనుగుణంగా, ఇటీవలి కాలంలో ప్రజలు నాన్-స్టిక్ మరియు రాగి వంట సామాగ్రిని ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తున్నారు. దీనివల్ల ఆరోగ్యపరమైన ఆందోళనలు పెరిగాయి. మనం ప్రతిరోజూ ఉపయోగించే పాత్రలు మన ఆహారంలోకి హానికరమైన విషపదార్థాలను లీచ్ చేస్తున్నాయని, దీనివల్ల దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రమాదాలు తలెత్తుతాయని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

అనేక సాంప్రదాయ వంట పాత్రలు వేడి చేసినప్పుడు విషపదార్థాలను విడుదల చేస్తాయి. నాన్-స్టిక్ పూతలతో కూడిన వంటసామాను హానికరమైన పొగలను విడుదల చేస్తుంది, ముఖ్యంగా PFOA (పెర్ఫ్లోరోక్టానోయిక్ యాసిడ్) మరియు PTFE (పాలిటెట్రాఫ్లోరోఎథిలిన్), మరియు దాని భాగాలు ఆహారంలోకి లీక్ అయి దానిని కలుషితం చేస్తాయి. అదేవిధంగా, కొన్ని తక్కువ నాణ్యత గల వంట సామాగ్రిలో కనిపించే సీసం, కాడ్మియం మరియు నికెల్ వంటి భారీ లోహాలు మన శరీరంలో హార్మోన్ల అసమతుల్యత, అవయవ నష్టం మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో సహా తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తాయని నిపుణులు అంటున్నారు.

అల్యూమినియం, నాన్-స్టిక్ మరియు రాగి వంట సామాగ్రి ఆహారంలోకి హానికరమైన పదార్థాలను లీచ్ చేసే సామర్థ్యం ఉన్నందున అవి ఆరోగ్య సమస్యలను లేవనెత్తుతున్నాయి. ఆహారం ఈ రసాయనాలను ఆకర్షిస్తే, అవి అసాధారణ జనన లోపాలు, థైరాయిడ్ రుగ్మతలు, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు మరియు క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.

ముఖ్యంగా, అల్యూమినియం వంట సామాగ్రి వెనిగర్, సోయా సాస్ మరియు నిమ్మరసం వంటి ఆమ్ల ఆహారాలతో చర్య జరిపి, అల్యూమినియం అయాన్లు ఆహారంలో కరిగిపోతాయి. అల్యూమినియం అధికంగా బహిర్గతం కావడం వల్ల పేగు ఆరోగ్యానికి అంతరాయం కలుగుతుంది, దీని వలన వాపు, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ మరియు జీర్ణవ్యవస్థలో అసౌకర్యం కలుగుతుంది.

ఎటువంటి హాని కలిగించని లోహం ఏదైనా ఉందంటే అది ఇనుము మాత్రమే. శరీర పనితీరు సజావుగా సాగడానికి ఇనుప పాత్రలలో వంట చేయడం చాలా అవసరం. ఆహారం వండడానికి స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మరియు మట్టి పాత్రలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. మట్టి కుండలో వండుకుని తినడం వల్ల అనేక పోషకాలు సంరక్షించబడతాయి.