పచ్చిమిర్చి ఆహారానికి రుచిని జోడించడమే కాదు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. పచ్చి మిర్చిలో అనేక రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు లభిస్తాయి. ఇది గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంతో పాటు అనేక వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. పచ్చి మిరపకాయలు ఆరోగ్యానికి ఎలా మేలు చేస్తాయో తెలుసుకుందాం.
పచ్చి మిరపకాయలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్నాయి. పచ్చి మిరపకాయలలో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, బీటా కెరోటిన్, ఐరన్ , పొటాషియం వంటి మూలకాలు పుష్కలంగా లభిస్తాయి. దీనితో పాటు ఇందులో “క్యాప్సైసిన్” అనే ప్రత్యేక మూలకం ఉంటుంది. దీని కారణంగానే పచ్చి మిరపకాయ కారంగా ఉంటుంది. ఈ క్యాప్సైసిన్ మన శరీరానికి అనేక విధాలుగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
పచ్చి మిరపకాయల్లో ఉండే క్యాప్సైసిన్ గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిదని అనేక పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. రక్త ధమనులలో కొవ్వు నిల్వలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. దీనివల్ల గుండెపోటు, స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. అంతేకాదు పచ్చి మిరపకాయలలో యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తాయి. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని నివారిస్తుంది. క్యాన్సర్తో పోరాడడంలో సహాయపడుతుంది
పచ్చిమిర్చి గుండె సంబంధిత సమస్యలతో పోరాడటమే కాదు క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులతో పోరాడటంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇందులో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ను తొలగించడానికి పనిచేస్తాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ అనేవి కణాలను దెబ్బతీయడం ద్వారా క్యాన్సర్కు కారణమయ్యే హానికరమైన కారకాలు. పచ్చి మిరపకాయలలో లభించే క్యాప్సైసిన్ కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ కణాలు పెరగకుండా నిరోధిస్తుంది. ముఖ్యంగా ప్రోస్టేట్, కడుపు, ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ల నివారణలో పచ్చి మిర్చి ప్రయోజనాలు అధికం.
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు – పచ్చి మిరపకాయలలో విటమిన్ సి, ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. ఇవి శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుంచి రక్షిస్తాయి.
- విటమిన్లు- ఖనిజాలు- ఇందులో విటమిన్లు A, B , E లతో పాటు, గుండె ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.
- మంట తగ్గించడంలో సహాయం – పచ్చి మిరపకాయలు శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడే శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
- రక్తపోటు నియంత్రణ – పచ్చి మిరపకాయల్లో అధిక మొత్తంలో పొటాషియం ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అధిక రక్తపోటు గుండె జబ్బులకు ఒక ప్రధాన ప్రమాద కారకం.
- కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి – పచ్చి మిరపకాయలలో ఫైబర్ , యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో, మంచి కొలెస్ట్రాల్ను పెంచడంలో సహాయపడతాయి.
- బరువు నిర్వహణ– పచ్చి మిరపకాయలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నాయి. ఫైబర్ ఉంటుంది. కనుక ఇవి బరువు నిర్వహణలో సహాయపడతాయి. ఊబకాయం గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకం.
- పచ్చిమిర్చి తినడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా మేలు. అయితే గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సమతుల్య ఆహారం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి ముఖ్యమైనవి.
పచ్చి మిరపకాయలు ఎక్కువగా తినడం హానికరం
అతిగా పచ్చిమిర్చిని తినడం ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు. మిరపకాయలను ఎక్కువగా తినడం వల్ల కడుపులో చికాకు, ఆమ్లత్వం లేదా అల్సర్లు వస్తాయి. అందువల్ల పచ్చి మిరపకాయలను సమతుల్య పరిమాణంలో తినడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)
