కొన్ని వస్తువులను ఫ్రిజ్లో ఉంచకూడదనే నియమం ఉంది. పొరపాటున కొన్ని వస్తువులను ఫ్రిజ్లో ఉంచి వాటిని ఉపయోగిస్తే, అది శరీరానికి చాలా హాని కలిగిస్తుంది.
దీనివల్ల చాలా పరిణామాలు ఉంటాయి.
సుగంధ ద్రవ్యాలు ఎక్కువ కాలం ఉంటాయని మీరు అనుకోవచ్చు, కానీ వాటికి గడువు తేదీ కూడా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా, ఒకసారి తెరిచిన తర్వాత, కెచప్, మయోన్నైస్, ఆవాలు, సోయా సాస్ మొదలైన వస్తువులు పరిమిత సమయం వరకు మాత్రమే మంచివి. గడువు ముగిసిన సుగంధ ద్రవ్యాలకు రుచి ఉండదు మరియు కొన్నిసార్లు అవి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి. వాటి వాసనను తనిఖీ చేయండి మరియు ఏదైనా మార్పు ఉంటే వెంటనే వాటిని పారవేయండి.
వండిన ఆహారాలు సాధారణంగా ఫ్రిజ్లో 3-4 రోజులు మాత్రమే సురక్షితంగా ఉంటాయి. దీని తర్వాత, బ్యాక్టీరియా పెరగడం ప్రారంభించవచ్చు మరియు ఆహారం విషపూరితంగా మారవచ్చు. మీకు ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే, వాటిని పారవేయడం తెలివైన పని. “వండిన తర్వాత, మూడు రోజుల కంటే ఎక్కువ కాలం ఫ్రిజ్లో ఉన్న ఆహారాన్ని పారవేయండి” అనే నియమాన్ని ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి. మిగిలిపోయిన వస్తువులను నిల్వ చేసేటప్పుడు, వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో నిల్వ చేయడం వల్ల వాటి షెల్ఫ్ జీవితకాలం కొంచెం పెరుగుతుంది.
చెడిపోయిన, కుళ్ళిన లేదా బూజు పట్టిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఫ్రిజ్లోని ఇతర ఆహారాలకు బూజు వ్యాప్తి చెందుతాయి. ఒక పండు కుళ్ళిపోతే, అది ఇతర పండ్లను కూడా చెడిపోవచ్చు. మెత్తగా, రంగు మారిన లేదా దుర్వాసన వచ్చే ఏదైనా వెంటనే పారవేయండి. కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు (ఉదాహరణకు, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు) ఫ్రిజ్లో కాకుండా చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడం మంచిది.
పాలు, పెరుగు, జున్ను మరియు వెన్న వంటి పాల ఉత్పత్తులు పాడైపోతాయి. గడువు ముగిసిన పాల ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నొప్పి వస్తుంది. పాలు చెడిపోయినప్పుడు, అది పెరుగుగా మరియు దుర్వాసన వస్తుంది. పెరుగు చెడిపోయినప్పుడు, దానిపై పసుపు పొర ఏర్పడవచ్చు. వాటి గడువు తేదీలను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి మరియు అవి గడువు తేదీ దాటి ఉంటే వెంటనే వాటిని పారవేయండి.
పచ్చి మాంసం మరియు సముద్ర ఆహారం రంగు మారితే (ఉదాహరణకు, ఎర్ర మాంసం గోధుమ రంగులోకి మారితే, చేపలు మెత్తగా మారితే), లేదా అవి పుల్లని వాసన వస్తే, అవి చెడిపోయాయి. వాటిని వెంటనే పారవేయండి. ఉడికించని మాంసం రిఫ్రిజిరేటర్లో 1-2 రోజులు మాత్రమే మంచిది. మీరు వాటిని ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయాలనుకుంటే, మీరు వాటిని ఫ్రీజర్లో ఉంచవచ్చు.
ఊరగాయలు మరియు జామ్లు ఒకసారి తెరిచిన తర్వాత ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉన్నట్లు అనిపించినా, అవి కాలక్రమేణా చెడిపోయే అవకాశం ఉంది. ముఖ్యంగా, వాటికి బూజు లేదా రంగు మారితే, వాటిని వెంటనే పారవేయాలి. కొన్ని తీపి జామ్లలో చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి అవి ఎక్కువ కాలం నిలిచి ఉన్నప్పటికీ, వాటి రుచి మరియు నాణ్యత క్షీణించవచ్చు.
గుడ్లకు కూడా గడువు తేదీ ఉంటుంది. గడువు ముగిసిన గుడ్లు తినడం వల్ల సాల్మొనెల్లా వంటి బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లు వస్తాయి. గుడ్డును ఒక గ్లాసు నీటిలో వేయడం ద్వారా మీరు దీనిని పరీక్షించవచ్చు. అది మునిగిపోతే, అది తాజాగా ఉంటుంది. అది తేలుతుంటే, అది చెడిపోతుంది. అయితే, గడువు తేదీని తనిఖీ చేయడం సురక్షితం.
కొన్ని మందులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి. అయితే, గడువు ముగిసిన మందులు వాటి శక్తిని కోల్పోతాయి మరియు కొన్నిసార్లు హానికరమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి. ఉపయోగించని లేదా గడువు ముగిసిన మందులను సరిగ్గా పారవేయడం చాలా ముఖ్యం. వాటిని టాయిలెట్లో ఫ్లష్ చేయడం లేదా చెత్తలో వేయడం మానుకోండి, ఎందుకంటే అవి పర్యావరణాన్ని కలుషితం చేస్తాయి. మీ స్థానిక ఔషధ నిర్మూలన కేంద్రాన్ని సంప్రదించడం మంచిది.
ఇంట్లో తయారుచేసిన చట్నీలు మరియు సాస్లు రిఫ్రిజిరేటర్లో కొన్ని రోజులు మాత్రమే ఉంటాయి. అవి పుల్లని వాసన వస్తే, బూజు పట్టినట్లయితే లేదా రంగు మారితే, వాటిని వెంటనే పారవేయండి. దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన సాస్లు ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి, కానీ తెరిచిన తర్వాత వాటి షెల్ఫ్ లైఫ్ తగ్గుతుంది.
