వారానికి ఒక గుడ్డు తింటే అల్జీమర్స్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని సగానికి తగ్గించుకోవచ్చని ఒక కొత్త అధ్యయనం తెలిపింది. ‘జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్’ పత్రికలో ఈ అధ్యయనం ప్రచురించారు.
క్రమం తప్పకుండా గుడ్లు తినే ప్రజలకు, అరుదుగా గుడ్లు తినే ప్రజలతో పోలిస్తే, జ్ఞాపకశక్తి లోపం వచ్చే ప్రమాదం 50% తక్కువగా ఉందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.
గుడ్లు ఎలా సహాయపడతాయి?
ఈ అధ్యయనం ప్రకారం, గుడ్లు మెదడు కణాలను నష్టం నుంచి కాపాడటానికి, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.
కోలిన్: ఇది నరాల మధ్య సంకేతాలు పంపే న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల ఉత్పత్తికి చాలా ముఖ్యం. ఇది జ్ఞాపకశక్తి, నేర్చుకునే సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది.
లుటిన్: ఇది ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్. ఇది మెదడులోని వాపు, ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.
ప్రోటీన్: ఇది మెదడు కణాల మరమ్మత్తు, శక్తి వినియోగానికి సహాయపడుతుంది.
ముఖ్యమైన విషయాలు
పరిశోధకులు తక్కువ మోతాదులో గుడ్లు తినడానికి, అల్జీమర్స్ ప్రమాదం తగ్గడానికి బలమైన సంబంధం ఉందని తెలిపారు. వారానికి ఒక గుడ్డు తినడం వల్ల 50% తక్కువ ప్రమాదం ఉందని చెప్పారు. గుడ్లు తినే వృద్ధులకు జ్ఞాపకశక్తి, శ్రద్ధ పరీక్షలలో మంచి స్కోర్లు వచ్చాయి.
మోతాదు ముఖ్యం
గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మంచివే అయినా, ఎక్కువ తినడం మంచిది కాదని పరిశోధకులు హెచ్చరిస్తున్నారు. వారానికి ఒకటి నుంచి మూడు గుడ్లు తినడం మెదడు ఆరోగ్యానికి ఉత్తమమని సూచించారు. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, మెదడు ఆరోగ్యానికి గుడ్లతో పాటు పండ్లు, కూరగాయలు, ధాన్యాలు, క్రమం తప్పకుండా శారీరక శ్రమ కూడా చాలా అవసరం.
