నువ్వులు ప్రోటీన్, మెగ్నీషియం, కాల్షియం వంటి ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరి శారీరక బలాన్ని, ఆరోగ్యాన్ని పెంచడంలో ఇవి కీలకం.
నువ్వుల గింజలు మన శరీరానికి అందించే ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
1. ప్రోటీన్ పుష్కలం:
నువ్వులలో మనుషులకు అవసరమైన ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది. ప్రతి నువ్వుల గింజలో 20% ప్రోటీన్ ఉంటుంది. బలహీనమైన శరీరం ఉన్నవారు ప్రతిరోజూ నువ్వులు తింటే, వారి శరీరం క్రమంగా కండరాలను అభివృద్ధి చేస్తుంది. పిల్లలు, కౌమారదశలు, మహిళలు నువ్వులు తినడం ద్వారా కండరాల బలాన్ని పొందుతారు.
2. మధుమేహం నియంత్రణ:
నువ్వులు మధుమేహం నుండి ప్రజలను రక్షిస్తాయి. నువ్వులలో మెగ్నీషియం ఇతర ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. నువ్వుల నూనె మధుమేహాన్ని నియంత్రించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుందని వైద్య పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. నువ్వుల నూనె తినేవారి శరీరంలో గ్లూకోజ్, చక్కెర స్థాయిని సమతుల్య స్థితిలో ఉంచుతుంది.
3. రక్తపోటు నయమవుతుంది:
నేటి బిజీ జీవనశైలి కారణంగా చాలా మంది అధిక రక్తపోటుతో బాధపడుతున్నారు. నువ్వులు తినేవారిలో రక్తపోటు చాలా తక్కువగా ఉంటుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా నల్ల నువ్వులు తినేవారిలో, నూనెలోని మెగ్నీషియం, ఇతర ఖనిజాలు రక్తపోటును సరైన స్థాయిలో నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయని వైద్య పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.
4. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గింపు:
కొలెస్ట్రాల్ అనేది శరీరంలో పేరుకుపోయే కొవ్వు. ఇది గుండె జబ్బులు, నాడీ వ్యవస్థ రుగ్మతలకు దారి తీస్తుంది. నువ్వులు తినేవారి శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా పేరుకుపోదని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. దీనికి కారణం నువ్వులలో ఉండే ఫైటోస్టెరాల్ అనే రసాయనం. ఈ ఫైటోస్టెరాల్ కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తుంది. నల్ల నువ్వులలో తెల్ల నువ్వుల కంటే ఈ ఫైటోస్టెరాల్ రసాయనం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
5. జీర్ణ శక్తిని పెంచడానికి:
అజీర్ణ సమస్యకు ప్రధాన కారణం తగినంత ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాలు తినకపోవడమేనని వైద్యులు అంటున్నారు. నువ్వులలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మన జీర్ణవ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తుంది. నువ్వులను ఎక్కువగా తినేవారికి జీర్ణ శక్తి పెరుగుతుంది. జీర్ణ అవయవాలను కూడా నువ్వులు బలపరుస్తాయి.
6. అందమైన చర్మం:
చర్మం అందంగా, యవ్వనంగా కనిపించాలంటే, కొల్లాజెన్ అనే ప్రోటీన్ సమతుల్యంగా ఉండాలి. నువ్వులు తినేవారి చర్మ కణజాలాలలో ఈ కొల్లాజెన్ ప్రోటీన్ తగ్గదు, చర్మానికి యవ్వన రూపాన్ని ఇస్తుంది. అలాగే, నువ్వులలో జింక్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది చర్మ కణజాలాల పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది.
7. గుండె జబ్బులను నివారించడానికి:
నువ్వులు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. యాంటీ-కోగ్యులెంట్ (రక్తం గడ్డకట్టకుండా) లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. నువ్వులను ఆహారంలో క్రమం తప్పకుండా చేర్చుకోవడం వల్ల గుండె సంబంధిత సమస్యల నుండి మనల్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
8. కంటి చూపు మెరుగుపడటానికి:
నువ్వులలో ఉండే నూనెలో కంటి చూపును మెరుగుపరిచే పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. తెల్లటి లేక నల్లటి నువ్వులు ఏదైనా సరే, క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల ఆప్టిక్ నరాలు బలపడి, కంటి చూపు స్పష్టంగా ఉంటుందని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు.
9. జుట్టు పెరుగుదల:
నువ్వులలో ఉండే నూనె జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. జుట్టుకు మెరుపును ఇస్తుందని వైద్య నిపుణులు అంటున్నారు. జుట్టుకు పోషణనిచ్చే ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా, జుట్టు రాలడం నివారించవచ్చు.
10. రక్తహీనత నయమవుతుంది:
శరీరంలో ఇనుము లోపం వల్ల రక్తహీనత వస్తుంది. నువ్వులు, ముఖ్యంగా నల్ల నువ్వులు, ఇనుముతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ నల్ల నువ్వులతో చేసిన ఆహారాన్ని పెరుగుతున్న పిల్లలకు తినిపించడం ద్వారా, వారికి ఇనుము లభిస్తుంది. రక్తహీనత రాకుండా నిరోధించి, శారీరక బలాన్ని పొందడానికి సహాయపడుతుంది.
11. ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి:
ఎముకలు బలంగా ఉండాలంటే కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినాలి. ఒక గుప్పెడు నువ్వులలో మన శరీరంలోని ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి తగినంత కాల్షియం ఉంటుందని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు. నువ్వులు తినడం వల్ల ఎముకలు బలోపేతం అవుతాయి.
గమనిక: ఈ కథనంలో ఇవ్వబడిన సమాచారం సాధారణ వైద్య అధ్యయనాలు, పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయాల ఆధారంగా అందించబడింది. ఇది ఏ విధంగానూ వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. మధుమేహం, గుండె జబ్బులు లేక ఇతర తీవ్ర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు, నువ్వులను ఆహారంలో చేర్చుకునే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్యులు లేక డైటీషియన్ను సంప్రదించాలి.
































