మఖానా ఒక సూపర్ ఫుడ్, ఇది రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. మఖానా తేలికపాటి స్నాక్స్ ఎంపిక మరియు పోషకాల నిధి.
ముఖ్యంగా ఎముకలను బలోపేతం చేసే విషయం వచ్చినప్పుడు మఖానాలను ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి.
ఇందులో కాల్షియం, ఫాస్ఫరస్, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన భాగాలు ఉన్నాయి. దీనివల్ల ఎముకలకు లోపలి నుండి బలం లభిస్తుంది. దీనితో పాటు ఇందులో ఉండే ఫైబర్స్ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి. (మఖానా ఎముకలను బలపరుస్తుంది మరియు బరువును కూడా తగ్గిస్తుంది, దాన్ని సరిగ్గా ఎలా తినాలి తెలుసుకోండి)
ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి ఉత్తమం
ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి మఖానా ఒక అద్భుతమైన సూపర్ ఫుడ్. ఇది ఎముకల సాంద్రతను పెంచుతుంది మరియు ఆస్టియోపొరోసిస్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధుల నుండి రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది. కాల్షియంతో పాటు మఖానాలలో మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్, ప్రోటీన్లు వంటి పోషకాలు ఉంటాయి, ఇవి ఎముకలను లోపలి నుండి బలోపేతం చేస్తాయి. మఖానాలో తక్కువ కేలరీలు మరియు ఎక్కువ ఫైబర్ ఉండటం వల్ల ఎక్కువసేపు కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది. ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా ఉండటం వల్ల ఆకలి తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. దీనివల్ల జీవక్రియ మెరుగుపడి బరువు తగ్గుతారు.
మఖానా తినడానికి సరైన పద్ధతి ఏమిటి?
ఒక పాన్లో కొంచెం నెయ్యి లేదా ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేయండి. అందులో మఖానా వేసి తక్కువ మంటపై బంగారు రంగు వచ్చేవరకు మరియు కరకరలాడే వరకు వేయించుకోండి. వేయించిన మఖానాలపై మీరు కొంచెం నల్ల ఉప్పు, చాట్ మసాలా లేదా జీలకర్ర పొడి చల్లుకోవచ్చు. దీనివల్ల రుచి మరింత మెరుగుపడుతుంది. వేయించిన మఖానాలో తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. వీటిని తినడం వల్ల కడుపు చాలా సేపు నిండినట్లు ఉంటుంది, దీనివల్ల బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
పాలలో మఖానా ఉడికించి అందులో కొంచెం బాదం, పిస్తా మరియు యాలకుల పొడి వేసుకోవచ్చు. మఖానా ఖీర్ శక్తిని ఇస్తుంది మరియు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. మఖానాలో తక్కువ కేలరీలు ఉన్నప్పటికీ, వాటిని ఎక్కువ మోతాదులో తినకూడదు. రోజుకు ఒకటి నుండి రెండు కప్పుల మఖానా తినడం సరిపోతుంది. మీరు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, ఉప్పు లేదా మసాలాలు వేయకుండా వేయించిన మఖానాను తినడం ఉత్తమం. మఖానా కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు ఫైబర్కు మంచి మూలం. వాటిని సరిగ్గా తింటే అవి మీ ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
