గోంద్ మరియు గోంద్ కటిరా తేడాలు, ప్రయోజనాలు మరియు వాటిని ఎలా గుర్తించాలి?
1. గోంద్ (Gond) – శీతాకాలపు సూపర్ ఫుడ్
-
మూలం: నల్ల తుమ్మ (Acacia tree) చెట్టు నుండి వచ్చే జిగురు.
-
స్వభావం: ట్రాన్స్పేరెంట్, షైనీ, గాజు వంటి రూపం, బ్రౌన్ షేడ్.
-
రుచి/వాసన: న్యూట్రల్ (లేదు).
-
నీటితో ప్రతిస్పందన: కరిగిపోతుంది.
-
ఉపయోగ సీజన్: శీతాకాలం (శరీరానికి వేడిని ఇస్తుంది).
-
ప్రయోజనాలు:
-
కాల్షియం & ప్రోటీన్తో ఎముకలు, కండరాలను బలపరుస్తుంది.
-
శక్తిని పెంచి, మెటాబాలిజాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
-
ప్రసవం తర్వాత బాలింతలకు బలవర్ధకంగా ఇవ్వడం సాధారణం.
-
మోకాళ్ల నొప్పి, జాయింట్ సమస్యలకు ఉపయోగిస్తారు.
-
-
హెచ్చరిక: వేసవిలో తీసుకోకూడదు (శరీర వేడిని పెంచుతుంది).
2. గోంద్ కటిరా (Gond Katira – Almond Gum/ Tragacanth Gum)
-
మూలం: బాదం కుటుంబానికి చెందిన చెట్టు నుండి వచ్చే గమ్.
-
స్వభావం: మసకబారిన, ట్రాన్స్పేరెంట్ కాదు, మృదువైన జెల్లీ లాంటి టెక్స్చర్.
-
రుచి/వాసన: స్వల్ప మధురం.
-
నీటితో ప్రతిస్పందన: నానబెట్టినప్పుడు జెల్లీగా మారుతుంది.
-
ఉపయోగ సీజన్: వేసవి (శరీర వేడిని తగ్గిస్తుంది).
-
ప్రయోజనాలు:
-
బాడీ హీట్ను కూల్ చేస్తుంది.
-
ఫైబర్తో మలబద్ధకం తగ్గిస్తుంది.
-
చర్మాన్ని హైడ్రేట్ చేస్తుంది.
-
బరువు పెరిగేవారికి సహాయకారి.
-
శరబత్, ఫలూదాలో కలిపి తీసుకుంటారు.
-
-
హెచ్చరిక: నానబెట్టకుండా తినకూడదు.
గోంద్ vs గోంద్ కటిరా: గుర్తించే టిప్స్
| లక్షణం | గోంద్ | గోంద్ కటిరా |
|---|---|---|
| రంగు | బ్రౌన్, ట్రాన్స్పేరెంట్ | మసకబారిన, ట్రాన్స్పేరెంట్ కాదు |
| టెక్స్చర్ | గట్టి, షైనీ | మృదువైన, జెల్లీ లాంటిది |
| నీటిలో | కరిగిపోతుంది | జెల్లీగా మారుతుంది |
| సీజన్ | శీతాకాలం | వేసవి |
ముఖ్యమైన సూచనలు:
-
గోంద్ని వేసవిలో తీసుకోవడం వల్ల అధిక వేడి, అసౌకర్యాలు కలుగవచ్చు.
-
గోంద్ కటిరాని నానబెట్టి మాత్రమే ఉపయోగించాలి.
-
రెండూ ఆరోగ్యకరమే, కానీ సీజన్ మరియు అవసరాన్ని బట్టి ఉపయోగించాలి.
గమనిక: ఈ సమాచారం సాధారణ జ్ఞానం కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యలకు వైద్యులను సంప్రదించండి.
మీరు ఏది ఎప్పుడు తీసుకుంటున్నారు? గోంద్ లేదా గోంద్ కటిరా? కామెంట్లో మాతో పంచుకోండి! ❄️☀️
































