ఆకు కూరల్లో గోంగూర కూడా ఒకటి. గోంగూరలో రెండు రకాలు ఉన్నాయి. వాటిల్లో ఒకటి మంచి గోంగూర అయితే.. ఇంకొకటి కొండ గోంగూర. ఎక్కువగా చాలా మంది పుల్లగా ఉన్న కొండ గోంగూరను తింటూ ఉంటారు.
ఈ గోంగూరతో నిల్వ పచ్చళ్లు కూడా పెడుతూ ఉంటారు. దీని రుచి చాలా ఎంతో బాగుంటుంది. గోంగూరతో ఇంకా ఎన్నో వెరైటీలు చేస్తూ ఉంటారు. చికెన్, మటన్, రొయ్యలతో కలిపి వండితే ఆ రుచే వేరు. గిన్నెలు కూడా నాకేసేంత టేస్ట్ వస్తుంది. కేవలం రుచి మాత్రమే కాదు.. ఈ ఆకుకూరలో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి. గోంగూరను తరచూ తినడం వల్ల పలు రకాల అనారోగ్య సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. మరి ఆ సమస్యలేంటే ఇప్పుడు చూద్దాం.
రేచీకటి కంట్రోల్:
గోంగూర తినడం వల్ల రేచీకటి సమస్య కంట్రోల్ అవుతుంది. ఈ మధ్య కాలంలో ఎంతో మంది రేచీకటితో బాధ పడుతున్నారు. రేచీకటి వంటి దృష్టి లోపంతో బాధ పడేవారు గోంగూర తీసుకోవడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది. తరచూ గోంగూరను మీ భోజనంలో భాగం చేసుకోండి. అలాగే గోంగూర పువ్వులను దంచి వాటి నుంచి రసాన్ని తీసి పాలతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల రేచీకటి నుంచి ఈజీగా బయట పడొచ్చు.
వాపు సమస్యలు మాయం:
గోంగూర తింటే శరీరంలోని వాపులు, బోదకాలు, శరీరంలో ఉండే గడ్డలను, వ్రణాలను తగ్గించడంలో కూడా గోంగూర దివ్యౌషధంగా పని చేస్తుంది. గోంగూరను, వేపాకును కలిపి దంచి ఆ మిశ్రమాన్ని బోదకాలుపై కట్టు కట్టడం వల్ల త్వరగా ఈ సమస్య నుంచి బయట పడొచ్చు. అలాగే వాపులు ఉన్న చోట కూడా ఇలాగే చేయండి.
విరేచనాలు తగ్గుతాయి:
గోంగూరతో విరేచనాలను కూడా తగ్గించుకోవచ్చు. గోంగూర నుంచి తీసిన జిగురును నీటిలో కలిపి తాగడం వల్ల విరేచనాలను తగ్గించుకోవచ్చు. అలాగే మిరపకాయలు వేయకుండా ఉప్పుల ఊరవేసిన గోంగూరను అన్నంతో కలిపి తిన్నా విరేచనాలు తగ్గుతాయి.
శ్వాస కోశ సమస్యలు:
చలికాలంలో శ్వాస కోశ సమస్యలు ఎక్కువగా వస్తాయి. తుమ్ములు, దగ్గు, ఆయాసం వంటి శ్వాస కోశ సమస్యలను కూడా గోంగూరతో కంట్రోల్ చేయవచ్చు. తరచూ గోంగూర తినడం వల్ల శ్వాస కోశ సమస్యలు కంట్రోల్ అవుతాయి. గోంగూర తినడం వల్ల రోగ నిరోధక శక్తి కూడా పెరుగుతుంది.
(NOTE: ఇంటర్నెట్‌లో సేకరించిన సమాచారం ఆధారంగా ఈ వివరాలు మీకు అందించటం జరిగింది. ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే.)
