శీతాకాలంలో మార్కెట్లో వివిధ రకాల కూరగాయలు, పండ్లు కనిపిస్తాయి. సీజనల్ పండ్లు, కూరగాయలను తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. శీతాకాలంలో చిలగడదుంపలు కూడా విరివిగా దొరుకుతాయి.
చిలకడ దుంప రుచిలో తీపిగా ఉండి, వివిధ పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, చిలగడదుంపలు శరీరానికి బలాన్ని అందిస్తాయి. కడుపును ప్రశాంతపరుస్తాయి. చల్లని వాతావరణంలో శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచుతాయి. వాటిలో వ్యాధితో పోరాడే శరీర సామర్థ్యాన్ని పెంచే అనేక అంశాలు ఉంటాయి. చిలగడదుంపల ప్రయోజనాల గురించి మరింత సమాచారం ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
చిలగడదుంపలలో కాల్షియం, పొటాషియం, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, ఐరన్, ఫైబర్ ఉంటాయి. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, చిలగడదుంపలు వాత, కఫ దోషాలను సమతుల్యం చేస్తాయి. అవి కీళ్ల నొప్పులు, మలబద్ధకం, జలుబు నుండి ఉపశమనం పొందడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. బీటా-కెరోటిన్ మంచి కంటి చూపును నిర్వహిస్తుంది. క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. జుట్టును బలపరుస్తుంది. అలసటను తగ్గిస్తుంది.
చిలగడదుంపలు రోగనిరోధక శక్తిని కూడా బలపరుస్తాయి. వాటిలో ఉండే విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరం నుండి మలినాలు, విషాన్ని బయటకు పంపడంలో సహాయపడతాయి. చిలగడదుంపలను క్రమం తప్పకుండా తినే వ్యక్తులు జలుబు, ఇన్ఫెక్షన్లతో బాధపడే అవకాశం తక్కువ. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, ఇది శరీరం శక్తి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
మలబద్ధకం, గ్యాస్, ఉబ్బరం వంటి జీర్ణ సమస్యలకు చిలగడదుంప తినడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇందులోని ఫైబర్ కంటెంట్ పేగులను శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది. సరైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. అవి తేలికగా, మృదువుగా ఉండటం వల్ల పిల్లలు, వృద్ధులు ఇద్దరూ వాటిని సులభంగా జీర్ణం చేసుకోగలరు.
మీరు బరువు తగ్గాలని చూస్తున్నట్లయితే, చిలగడదుంపలు ఒక వరం లాంటివి. వీటిలో ఫైబర్ అధికంగా, కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది మిమ్మల్ని త్వరగా కడుపు నిండిని అనుభూతిని కలిగిస్తాయి. ఇది అనారోగ్యకరమైన స్నాక్, అధిక కేలరీల ఆహారాలను పదే పదే తినకుండా నిరోధిస్తుంది. వాటిలోని స్టార్చ్ కంటెంట్ నెమ్మదిగా జీర్ణం కావడం వల్ల అవి రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచి ఎంపికగా మారుతుంది.
చిలగడదుంపలు గుండెకు చాలా మంచివని కూడా భావిస్తారు. వాటిలోని పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో, చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. రోజూ కొద్ది మొత్తంలో చిలగడదుంపలు తినడం వల్ల మీ గుండె కండరాలు బలపడతాయి. రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడుతుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, చిలగడదుంపలు గుండెను బలపరిచే ఆహారం.
ఇది చర్మం, జుట్టుకు సహజ బూస్టర్గా కూడా పనిచేస్తుంది. దీనిలోని విటమిన్ ఎ, సి కంటెంట్ చర్మాన్ని ప్రకాశవంతం చేస్తుంది. ముడతలను దూరం చేస్తుంది. ఇది తలకు పోషణ అందించడం ద్వారా జుట్టు మూలాలను బలపరుస్తుంది.
