బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ వంటి కూరగాయలు గ్లూకోసినోలేట్స్ అనే మూలకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి కాలేయ నిర్విషీకరణ ఎంజైమ్లను సక్రియం చేస్తాయి.
ఈ కూరగాయలు టాక్సిన్స్ను తొలగించడం ద్వారా కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడతాయి. అలాగే వాటిలో ఉండే ఫైబర్ వాపును తగ్గిస్తుంది. కాలేయ కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
బీట్రూట్లో ఉండే బీటా లీన్స్ అనే పదార్థం కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది. వాపును తగ్గిస్తుంది. కాలేయం నిర్విషీకరణ ప్రక్రియను కూడా వేగవంతం చేస్తుంది. దెబ్బతిన్న కణజాలాలను మరమ్మతు చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రతిరోజూ బీట్రూట్ రసం తాగడం లేదా సలాడ్లలో చేర్చుకోవడం వల్ల కాలేయ ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
సాల్మన్, మేకెరెల్, సార్డిన వంటి చేపలలో ఉండే ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు కాలేయంలో వాపు, కొవ్వు పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తాయి. ఇది ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కాలేయ కణాలను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది. వారానికి రెండుసార్లు కొవ్వు చేపలు తినడం వల్ల కాలేయ ఎంజైమ్ స్థాయి సాధారణంగా ఉంటుంది.
వెల్లుల్లిలో ఉండే సల్ఫర్ అధికంగా కలిగిన అల్లిసిన్, సెలీనియం కాలేయాన్ని శుభ్రపరిచే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. ఇది టాక్సిన్స్ను శరీరం నుంచి బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది. కొవ్వు పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తుంది. అంతేకాకుండా వెల్లుల్లి రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. దీనివల్ల కాలేయం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
వెల్లుల్లిలో ఉండే సల్ఫర్ అధికంగా కలిగిన అల్లిసిన్, సెలీనియం కాలేయాన్ని శుభ్రపరిచే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. ఇది టాక్సిన్స్ను శరీరం నుంచి బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది. కొవ్వు పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తుంది. అంతేకాకుండా వెల్లుల్లి రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. దీనివల్ల కాలేయం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
