చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ పెరగాలంటే వీటిని తినాల్సిందే

పిస్తా గింజలు (Pistachios) నిజంగా ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి, ముఖ్యంగా హృదయ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన సమస్యలు ఎదుర్కొంటున్న ప్రస్తుత యుగంలో ఇవి ఒక సూపర్ ఫుడ్ గా పరిగణించబడతాయి. ఇక్కడ పిస్తా గింజల ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను వివరంగా చూద్దాం:

1. హృదయ ఆరోగ్యానికి ఉత్తమం

• పిస్తాలలో ఉండే మోనోసాచురేటెడ్ & పాలీఅన్సాచురేటెడ్ కొవ్వులు (ఒలీక్ ఆమ్లం, ఒమేగా-3 & 6) చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL)ని తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL)ని పెంచుతాయి.

• ఆంటీఇన్ఫ్లేమేటరీ గుణాలు ఉండటం వల్ల ధమనుల్లో రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, హృదయపోటు రిస్క్ తగ్గిస్తుంది.

• అధిక రక్తపోటు (Hypertension) తగ్గించడంలో సహాయకారి.

2. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది

• ఫైబర్ & హెల్తీ ఫ్యాట్స్ ఉండటం వల్ల గ్లూకోజ్ శోషణం నెమ్మదిగా జరుగుతుంది. ఇది డయాబెటిక్‌లకు ఉపయోగపడుతుంది.

• గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) తక్కువ కాబట్టి రక్తంలో చక్కెర హఠాత్తుగా పెరగదు.

3. కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు

• ల్యూటిన్ & జీఎక్సాంథిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కంటి రెటీనాను UV కిరణాలు, ఆక్సిడేటివ్ ఒత్తిడి నుండి కాపాడతాయి.

• వయస్సుతో ఏర్పడే మాక్యులార్ డిజనరేషన్ (AMD) ను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

4. ప్రోటీన్ & ఫైబర్ సమృద్ధి

• 30 గ్రాముల పిస్తాలలో ~6 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది మాంసకృత్తులను బలపరుస్తుంది.

• ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, కబ్బిణీకరణం (Constipation) ను తగ్గిస్తుంది.

5. వెయిట్ మేనేజ్‌మెంట్‌లో సహాయకారి

• ఫైబర్ & ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది. ఇది అధిక క్యాలరీలను తీసుకోకుండా ఆపుతుంది.

6. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

• విటమిన్ B6, ఇనుము, సెలీనియం వంటి పోషకాలు శరీరపు రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తాయి.

7. యాంటీఆక్సిడెంట్ల శక్తి

• పిస్తాలలో పాలిఫినాల్స్, టోకోఫెరోల్స్ ఉండటం వల్ల కణాలను ఆక్సిడేటివ్ హాని నుండి కాపాడుతాయి. ఇది క్యాన్సర్, వయస్సు తొందరగా కనిపించడం వంటివి తగ్గిస్తుంది.

ఎలా తినాలి?

• రోజుకు 1 చెంచా (సుమారు 30 గ్రాములు) తినాలి. ఎక్కువ మోతాదులో తినడం వల్ల క్యాలరీలు ఎక్కువగా పెరగవచ్చు.

• ఉప్పు లేదా చక్కెర కలిపిన పిస్తాలకు బదులు సహజ పిస్తాలను ఎంచుకోండి.

• సలాడ్‌లు, దహి, ఓట్స్ లలో కలిపి తినవచ్చు.

హెచ్చరిక:

• కొందరికి పిస్తాలపై అలర్జీ ఉండవచ్చు. అలాంటివారు తప్పించుకోవాలి.

• అధిక మోతాదు కిడ్నీ స్టోన్‌లు ఉన్నవారికి సమస్య కలిగించవచ్చు.

ముగింపు: పిస్తా గింజలు ఒక చిన్న స్నాక్ అయినా, ఇవి పోషకాలతో నిండి హృదయం, కండరాలు, జీర్ణవ్యవస్థ మొదలైన అంతటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. కాబట్టి, రోజువారీ ఆహారంలో కొద్దిగా పిస్తాలను చేర్చడం ద్వారా ఆరోగ్యవంతమైన జీవితాన్ని అనుభవించవచ్చు! 💚