ఈ రోజుల్లో 20, 30ఏళ్లకే కాళ్లు, కీళ్ల నొప్పులని బాధపడుతున్నారు జనాలు. కారణం కొన్ని ఆహారాలే అని సూచిస్తున్నారు నిపుణులు. కాల్షియం శోషణను తగ్గించడం ద్వారా ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని బలహీనపరుస్తాయని..
శరీరంలో నొప్పి, మంటకు కారణమవుతాయని చెప్తున్నారు. ఇంతకీ ఆ ఆహారాలు ఏవి? తెలుసుకుందాం.
1. అధిక సోడియం ఆహారాలు (ఉప్పు ఎక్కువగా ఉన్నవి)
– ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ (చిప్స్, ఫాస్ట్ ఫుడ్, క్యాన్డ్ సూప్లు), ప్యాక్ చేసిన స్నాక్స్, సాస్లు.
– అధిక సోడియం తీసుకోవడం వల్ల మూత్రం ద్వారా కాల్షియం నష్టం పెరుగుతుంది. ఇది ఎముకల సాంద్రతను తగ్గిస్తుంది.
– అందుకే రోజుకు 2,300 మి.గ్రా కంటే తక్కువ ఉప్పు తీసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. తాజా పండ్లు, కూరగాయలు వంటి తక్కువ సోడియం ఆహారాలను ఎంచుకోండి.
2. కార్బోనేటెడ్ శీతల పానీయాలు
– కోక్, పెప్సీ, స్ప్రైట్ వంటి సాఫ్ట్ డ్రింక్స్.
– ఈ పానీయాలలో ఫాస్ఫారిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో కాల్షియం శోషణను అడ్డుకుంటుంది. ఎముకల నష్టాన్ని పెంచుతుంది.
– సోడా బదులు నీరు, హెర్బల్ టీ, తాజా జ్యూస్లను తాగండి.
3. అధిక కెఫీన్ ఆహారాలు/పానీయాలు
– కాఫీ, టీ, ఎనర్జీ డ్రింక్స్, చాక్లెట్.
– అధిక కెఫీన్ కాల్షియం శోషణను తగ్గిస్తుంది. మూత్రం ద్వారా కాల్షియం నష్టాన్ని పెంచుతుంది.
– రోజుకు 400 మి.గ్రా కంటే తక్కువ కెఫీన్ (సుమారు 2-3 కప్పుల కాఫీ) తీసుకోండి. కెఫీన్ లేని డ్రింక్స్కు మారండి.
4. అధిక చక్కెర ఆహారాలు
– మిఠాయిలు, కేకులు, డెజర్ట్లు, స్వీటెన్డ్ బీవరేజెస్.
– అధిక చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో మంట (ఇన్ఫ్లమేషన్) పెరుగుతుంది. ఇది ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీస్తుంది. అలాగే చక్కెర ఆహారాలు కాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి పోషకాల శోషణను తగ్గిస్తాయి.
– చక్కెర వినియోగాన్ని తగ్గించి, తాజా పండ్లు లేదా నేచురల్ స్వీటెనర్స్ను ఎంచుకోండి.
5. అధిక ప్రోటీన్ ఫుడ్
– రెడ్ మీట్, ప్రాసెస్డ్ మాంసం.
– అధిక జంతు ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో యాసిడ్ లెవల్ పెరుగుతుంది. ఇది ఎముకల నుండి కాల్షియం లీచ్ అవ్వడానికి కారణమవుతుంది.
– మితమైన ప్రోటీన్ తీసుకోండి. శాకాహార ప్రోటీన్ మూలాలు (బీన్స్, లెంటిల్స్)ను చేర్చండి.
6. ఆక్సలేట్లు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాలు
– పాలకూర, బీట్రూట్, రబర్బ్, కొన్ని గింజలు.
– ఆక్సలేట్లు శరీరంలో కాల్షియంతో కలిసి ఆక్సలేట్ క్రిస్టల్స్ను ఏర్పరుస్తాయి. ఇది కాల్షియం శోషణను తగ్గిస్తుంది.
– ఈ ఆహారాలను మితంగా తీసుకోండి. కాల్షియం అధికంగా ఉన్న ఆహారాలతో సమతుల్యం చేయండి.
7. అధిక ఆల్కహాల్
– బీర్, వైన్, లిక్కర్.
– అధిక ఆల్కహాల్ వినియోగం ఎముకల ఏర్పాటును తగ్గిస్తుంది. కాల్షియం శోషణను దెబ్బతీస్తుంది. ఇది ఆస్టియోపోరోసిస్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
– పురుషులు రోజుకు 2 డ్రింక్స్, మహిళలు 1 డ్రింక్కు మించకుండా ఉండండి.
8. ఫైటేట్లు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాలు
– కొన్ని ధాన్యాలు, గింజలు, బీన్స్.
– ఫైటేట్లు కాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలను బంధిస్తాయి. శోషణను తగ్గిస్తాయి.
– ఈ ఆహారాలను నానబెట్టడం, ఉడికించడం లేదా పులియబెట్టడం ద్వారా ఫైటేట్ల ప్రభావాన్ని తగ్గించవచ్చు.
ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సలహాలు:
– కాల్షియం ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాలు.. పాల ఉత్పత్తులు, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, బాదం, చేపలు (సార్డిన్స్) వంటివి తీసుకోండి.
– విటమిన్ డిని పొందేందుకు సూర్యరశ్మి, గుడ్డు సొనలు, ఫ్యాటీ ఫిష్, లేదా సప్లిమెంట్స్ వాడండి.
– బరువు ఎత్తడం, నడక, యోగా వంటివి ఎముకలను బలోపేతం చేస్తాయి.
– అధిక సోడియం, చక్కెర, కెఫీన్ను తగ్గించి.. పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోండి.
































