భారతీయ గృహాల్లో యాలకులు ఒక సాధారణ మసాలా దినుసు. ఇది ఆహారానికి రుచిని జోడించడమే కాకుండా, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. రాత్రి భోజనం తర్వాత యాలకులు తినడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం నుండి దుర్వాసనను తగ్గించడం వరకు, ఇది అనేక విధాలుగా సహాయపడుతుంది. ఈ అలవాటు మీ ఆరోగ్యానికి ఎలా మేలు చేస్తుంది.
1. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
రాత్రి భోజనం తర్వాత యాలకులు తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. ఇది అజీర్ణం, గ్యాస్ మరియు భోజనం తర్వాత ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
యాలకులలో ఉండే లక్షణాలు జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ప్రేరేపిస్తాయి. ఈ ఎంజైమ్‌లు ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడతాయి.
అంతేకాకుండా, యాలకులు కడుపులో గ్యాస్ ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తాయి మరియు ఉబ్బరాన్ని నివారిస్తాయి. రాత్రి భోజనం తర్వాత యాలకులు తినడం వల్ల మరుసటి రోజు ఉదయం తేలికగా మరియు హాయిగా ఉంటుంది.
2. దుర్వాసనను తగ్గిస్తుంది:
బాక్టీరియల్ శ్వాస అనేది చాలా మందిని ఇబ్బంది పెట్టే సమస్య. రాత్రి భోజనం తర్వాత యాలకులు తినడం వల్ల దుర్వాసన తగ్గుతుంది.
యాలకులలో ఉండే సుగంధ నూనెలు నోటిలోని బ్యాక్టీరియాను చంపడంలో సహాయపడతాయి. యాలకులు లాలాజల ఉత్పత్తికి సహాయపడతాయి.
ఇది నోటిని శుభ్రంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. యాలకులు సహజ మౌత్ ఫ్రెషనర్‌గా పనిచేస్తాయి.
రసాయనాలను కలిగి ఉన్న మౌత్ వాష్‌లకు బదులుగా, యాలకులు సహజమైన, ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం.
3. యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు:
యాలకులలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీర కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
ఫ్రీ రాడికల్స్ శరీరంలో అనేక వ్యాధులకు కారణమవుతాయి. యాలకులలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
రాత్రి భోజనం తర్వాత యాలకులు తినడం వల్ల శరీరం రాత్రంతా యాంటీఆక్సిడెంట్లను గ్రహించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
4. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు:
యాలకులలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి. శరీరంలో వాపు అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. యాలకులు శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
ఇది కీళ్ల నొప్పులు, వాపు మరియు ఇతర శోథ పరిస్థితులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. రాత్రి భోజనం తర్వాత యాలకులు తినడం వల్ల శరీరం రాత్రంతా మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
5. రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది:
యాలకులు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. అధిక రక్తపోటు గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. యాలకులలో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
అలాగే, యాలకులు రక్త నాళాలను సడలిస్తాయి, ఇది రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. రాత్రి భోజనం తర్వాత యాలకులు తినడం వల్ల రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి.
6. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది:
యాలకులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
మధుమేహం ఉన్నవారికి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం.
యాలకులు ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, యాలకులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. రాత్రి భోజనం తర్వాత యాలకులు తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు స్థిరంగా ఉంటాయి.
7. మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది:
యాలకులు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడతాయి. యాలకుల వాసన మనస్సును ప్రశాంతంగా మరియు ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇది ఆందోళన మరియు నిరాశను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. రాత్రి భోజనం తర్వాత యాలకులు తినడం వల్ల మీరు ప్రశాంతంగా మరియు హాయిగా నిద్రపోతారు. మానసిక మరియు శారీరక ఆరోగ్యానికి మంచి నిద్ర చాలా ముఖ్యం.
8. గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది:
యాలకులు విటమిన్ సి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడే ఇతర పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. అవి దగ్గు, జలుబు మరియు ఉబ్బసం వంటి శ్వాసకోశ సమస్యల నుండి ఉపశమనం ఇస్తాయి.
అవి మూత్రపిండాల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. అవి మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
ఎలా తినాలి?
రాత్రి భోజనం తర్వాత మీరు ఒకటి లేదా రెండు ఏలకులను నమలవచ్చు. మీరు టీలో ఏలకులు వేసి త్రాగవచ్చు. ఏలకుల పొడిని ఆహారంలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
