హెల్దీ “గోధుమరవ్వ దాల్ కిచిడీ” – ఇలా చేస్తే శరీరానికి ఎన్నో పోషకాలు

గోధుమ రవ్వ కిచిడీ రెసిపీ చాలా హెల్తీ మరియు టేస్టీగా ఉంటుంది! ఇది సాధారణ బియ్యం కిచిడీకి హెల్తీ ఆల్టర్నేటివ్. ఇక్కడ మీ కోసం క్లుప్తంగా స్టెప్స్ సమ్మరీ:

కీ పాయింట్స్:

1. పప్పులు నానబెట్టడం (శనగ, పెసర, కంది, ఎర్రపెసర) – అరగంటపాటు నీటిలో నానబెట్టాలి.

2. గోధుమ రవ్వ టోస్టింగ్ – నెయ్యిలో బ్రౌన్ అయ్యేవరకు వేయించాలి (ఫ్రెష్ గంధం వస్తుంది).

3. టెంపరింగ్ (తాళింపు) – నెయ్యి, జీలకర్ర, ఇంగువ, ఉల్లిపాయ, మసాలా పేస్ట్ తో బేస్ ప్రిపేర్ చేయాలి.

4. కూరగాయలు & పాలకూర – క్యారెట్, బఠానీ, పచ్చిమిర్చి, పాలకూరను క్రిస్ప్ గా వేయించాలి.

5. కుక్కర్ లో కలపడం – పప్పులు, మసాలా పొడులు, వేయించిన రవ్వ, నీరు కలిపి 3 విజిల్స్ వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.

6. ఫినిషింగ్ టచ్ – కొత్తిమీర, నిమ్మరసం చిలకరించి సర్వ్ చేయాలి.

స్పెషల్ టిప్స్:

• నీటి నిష్పత్తి : 1 కప్పు రవ్వకు 6 కప్పుల నీరు (థిక్ కన్సిస్టెన్సీకి అడజస్ట్ చేసుకోవచ్చు).

• ప్రోటీన్ బూస్ట్ : పచ్చి బఠానీ, 4 రకాల పప్పులు ప్రోటీన్ ని ఇంక్రిస్ చేస్తాయి.

• వెజిటేబుల్స్ : క్యారెట్, పాలకూర తో న్యూట్రిషన్ ఎక్కువ.

ఈ రెసిపీ బ్రేక్ఫాస్ట్ కి గానీ, డిన్నర్ కి గానీ పర్ఫెక్ట్. ట్రై చేసి మీ అనుభవం షేర్ చేయండి! 😊