గుమ్మడికాయ గింజలు అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి. అవి త్వరగా బరువు తగ్గడానికి మరియు శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
గుమ్మడికాయ గింజలు చాలా పోషకమైనవి. వీటిని తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
నేటి కాలంలో, చాలా మంది ఊబకాయంతో బాధపడుతున్నారు. త్వరగా బరువు తగ్గడానికి వారు వివిధ రకాల విత్తనాలను తింటారు. వీటిలో, చియా గింజలు, అవిసె గింజలు, జనపనార గింజలు, నువ్వులు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు ముఖ్యమైనవి.
ఈ విత్తనాలు డైటింగ్ మరియు శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడానికి కూడా ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడతాయి. వీటన్నింటిలో, గుమ్మడికాయ గింజలు చాలా పోషకమైనవి. వీటిని తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.
ఈ విత్తనాలను రోజుకు ఒక టేబుల్ స్పూన్ తినడం వల్ల శరీరానికి పుష్కలంగా పోషకాలు లభిస్తాయి. ఈ విత్తనాలు గుండె ఆరోగ్యం నుండి మెదడు పనితీరు వరకు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ గింజలలో మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె సరిగ్గా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. అవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గిస్తాయి. మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచుతాయి. గుమ్మడికాయ గింజల్లో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది శరీరం సెరోటోనిన్ మరియు మెలటోనిన్ అనే సహజ నిద్ర హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రతి రాత్రి పడుకునే ముందు ఒక టేబుల్ స్పూన్ వీటిని తినడం వల్ల మీరు బాగా నిద్రపోతారు. వీటిలోని మెగ్నీషియం కండరాలు మరియు నరాలను మరింత సడలిస్తుంది.
ఈ విత్తనాలలో జింక్, మెగ్నీషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ముఖ్యంగా జింక్ నరాల సిగ్నలింగ్ మరియు మెదడు అభివృద్ధిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
గుమ్మడికాయ గింజలలో జింక్ మరియు విటమిన్ E పుష్కలంగా ఉంటాయి. జింక్ గాయాలను నయం చేయడంలో మరియు జలుబుతో పోరాడడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ E యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. మంటను తగ్గిస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని బలంగా ఉంచుతుంది.
