-
-
సగ్గుబియ్యం వడలు రెసిపీ చాలా టేస్టీగా ఉంది! క్రిస్పీ మరియు కరకరలాడే ఈ వడలు ఎంతో ఇష్టమయ్యే స్నాక్. మీరు ఇచ్చిన రెసిపీలో కొన్ని టిప్స్ మరియు మార్పులు చేస్తే మరింత బెస్ట్ అవుతుంది:
అదనపు టిప్స్:
-
సగ్గుబియ్యం నానబెట్టడం:
-
రాత్రంతా నానబెట్టిన సగ్గుబియ్యం మెత్తగా మరియు ఈజీగా వడలు తయారు చేయడానికి అనువుగా ఉంటుంది. నీరు పూర్తిగా ఆరబెట్టి, ఎక్కువ నీటిని తీసివేయండి.
-
-
క్రిస్పీనెస్ కోసం:
-
బియ్యం పిండి (రైస్ ఫ్లవర్) వడలు క్రిస్పీగా ఉండడానికి సహాయపడుతుంది. కొద్దిగా మరింత పిండి వేస్తే మరింత క్రంచీగా ఉంటుంది.
-
-
పల్లీలు (పుట్టు) ఫ్రై చేయడం:
-
పల్లీలు బాగా క్రిస్పీగా ఫ్రై చేసి, మిక్సీలో బరకగా పొడి చేసుకోవడం వల్ల వడలకు టెక్స్చర్ బాగా వస్తుంది.
-
-
ఫ్లేవర్ ఎన్హాన్స్మెంట్:
-
కొద్దిగా పోపు సీడ్స్ (జీలకర్ర), ఏలకులు పొడి, లేదా గరం మసాలా వేస్తే టేస్ట్ మరింత బాగా వస్తుంది.
-
-
ఫ్రైయింగ్ టెక్నిక్:
-
వడలు మీడియం ఫ్లేమ్లో ఫ్రై చేయాలి, లేకుంటా బయట మాత్రమే బ్రౌన్ అయి లోపల కుదురుకోవు.
-
ఒక్కసారి ఎక్కువ వడలు వేయకుండా, కొద్దిగా స్పేస్ ఇస్తూ వేయండి.
-
-
సర్వింగ్ సజెషన్స్:
-
టమోటా చట్నీ, పుదీనా చట్నీ, కొకంట్ చట్నీతో బాగా సరిపోతుంది.
-
హాట్ టీ లేదా కాఫీతో కూడా సర్వ్ చేయవచ్చు.
-
మార్పులు/ఎడిషనల్ వేరియంట్స్:
-
వేజ్ వడలు: బంగాళదుంపకు బదులుగా క్యారట్, బీట్రూట్, లేదా కాబేజీని కూడా వాడవచ్చు.
-
స్పైసీ వడలు: ఎక్కువ పచ్చిమిర్చి లేదా రెడ్ చిల్లి పౌడర్ వేస్తే స్పైసీ వెర్షన్ వస్తుంది.
-
జోళ్ళ పిండితో: సగ్గుబియ్యంతో పాటు కొద్దిగా జొన్నల పిండి కలిపితే టెక్స్చర్ మరింత బాగా ఉంటుంది.
మీ రెసిపీ చాలా క్లియర్గా మరియు ఎసీగా ఉంది. ఈ వడలు ఎంతో హెల్తీ మరియు టేస్టీగా ఉంటాయి. ఇలాంటి ఇంటి వద్ద స్నాక్స్ తయారు చేయడం హెల్త్కు మంచిది! 😊
ఇంకా ఏదైనా స్పెషల్ వడలు రెసిపీలు కావాలంటే చెప్పండి!
-
-
