మార్కెట్ లో ఎక్కడ చూసినా ఉసిరి కాయ కనిపిస్తుంది. దీనిని ఈ సీజన్ లో తప్పనిసరిగా తినమని మన పెద్దలు ఒక నియమం పెట్టారు. ఎందుకంటే ఉసిరి పోషకాల గని.
మన ఆరోగ్యానికి ఒక వరం. దీనిలో అర్యోగానికి ప్రయోజనం ఇచ్చే అనేక లక్షణాలు కలిగి ఉన్నాయి. అందువల్ల రోజూ ఒక ఉసిరిని తినడం మొదలు పెట్టండి. శరీరంలో కలిగే అనేక ఆశ్చర్యకరమైన మార్పులు మీకే తెలుస్తాయి. ప్రతి ఉదయం ఒక ఉసిరి కాయని తినడం వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి ఈ రోజు తెలుసుకుందాం..
రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది: ఈ రోజుల్లో ప్రతి ఒక్కరికీ రోగనిరోధక శక్తి చాలా అవసరం. ఈ విషయంలో ఉసిరి ఒక “సూపర్ ఫుడ్” అని చెప్పవచ్చు. ఉసిరిలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. ఒక ఉసిరి కాయలో నిమ్మ కంటే 20 రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉంది. విటమిన్ సి తెల్ల రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇవి ఇన్ఫెక్షన్-పోరాట కణాలు. ప్రతిరోజూ ఒక ఉసిరి కాయని తినడం వలన జలుబు, వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పాటు ఇతర అనారోగ్య సమస్యలు దరి చేరవు.
ఆరోగ్యంగా జీర్ణవ్యవస్థ: ఎవరైనా మలబద్ధకం, ఆమ్లత్వం లేదా అజీర్ణం వంటి కడుపు సమస్యలతో బాధపడుతుంటే.. ఉసిరి ఒక దివ్యౌషధం. ఉసిరిలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంది. ఈ ఫైబర్ మలాన్ని బల్క్ చేయడం ద్వారా.. ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడం ద్వారా మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఆహారం సులభంగా జీర్ణం అయ్యేలా చేస్తుంది.
చర్మం, జుట్టుకు ఒక వరం: అందమైన చర్మం, ఒత్తైన బలమైన జుట్టును అందరూ కోరుకుంటారు. ఉసిరిలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ సి శరీరంలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తాయి. కొల్లాజెన్ అనేది చర్మం వశ్యత, ప్రకాశాన్ని నిర్వహించడానికి బాధ్యత వహించే ప్రోటీన్. ఇది ముడతలను తగ్గిస్తుంది. చర్మానికి యవ్వనంగా ఉంచుతుంది. అదే సమయంలో ఉసిరి జుట్టుకు ఒక వరం. ఇది జుట్టు మూలాలను బలపరుస్తుంది. చుండ్రును తొలగిస్తుంది. అకాలంగా వచ్చే తెల్ల జుట్టుని నివారిస్తుంది.
కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది: ఉసిరి కళ్ళకు చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇందులో రెటీనా ఆరోగ్యానికి అవసరమైన విటమిన్ ఎ , కెరోటినాయిడ్లు ఉంటాయి. ఉసిరిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల కంటిశుక్లం వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది.
గుండెకు మేలు: ఉసిరి గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా తోడ్పడుతుంది. ఇది శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి , మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది . ఇది ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
షుగర్ ని నియంత్రిస్తుంది: రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో ఉసిరి ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను గణనీయంగా నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
