మీరు బియ్యం, గోధుమ వంటి సంప్రదాయ పంటల ద్వారా తక్కువ లాభాలు పొందుతున్నట్లయితే, కొన్ని ప్రత్యేకమైన కూరగాయల సాగును ప్రయత్నించవచ్చు.
మీరు బియ్యం, గోధుమ వంటి సంప్రదాయ పంటల ద్వారా తక్కువ లాభాలు పొందుతున్నట్లయితే, కొన్ని ప్రత్యేకమైన కూరగాయల సాగును ప్రయత్నించవచ్చు. అలాంటి పంటల్లో బోడా కాకరకాయ ఒకటి. దీని ద్వారా మీరు తక్కువ వ్యవధిలో అధిక లాభాలను సంపాదించగలుగుతారు.
ఈ కూరగాయ బయటకు చూడడానికి ఆకర్షణీయంగా లేకపోయినా, ఇది మాంసానికి 50 రెట్లు శక్తివంతమైనదిగా భావించబడుతోంది. ఇందులో విటమిన్ B12, విటమిన్ D, కాల్షియం, జింక్, కాపర్, మాగ్నీషియం వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. కాబట్టి దీని సాగు ప్రారంభిస్తే మంచి ఆదాయం పొందే అవకాశం ఉంది.
బోడా కాకరకాయ అనేది ఏంటి?
బోడా కాకరకాయ అనేది కాకరకాయలో ఒకరకమైంది. ఇది చిన్నగా ముల్లులతో ఉండే కూరగాయ. దీని శాస్త్రీయ పేరు Momordica Dioica. ప్రధానంగా ఇది భారతదేశ పర్వత ప్రాంతాల్లో సాగు చేయబడుతుంది. దీన్ని కంకోడా, కటోలా, పరొపా లేదా ఢేఢాసా అని కూడా పిలుస్తారు. సాధారణంగా దీనిని “వన కారెలా” అని వ్యవహరిస్తారు.
బోడా కాకరకాయ సాగుకు నేలను సిద్ధం ఎలా చేయాలి?
ఈ కూరగాయ సాగుకు pH విలువ 5.5-6.5 మధ్య ఉండే మట్టి అవసరం. ఇసుకతో కలిసిన లోమ మట్టి (సండీ లోమ్ సాయిల్) ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. 2-3 సార్లు లోతుగా పొలం దున్నాలి. చివరి దున్నడంలో, ప్రతి హెక్టార్కు 10-15 టన్నుల బాగా కుళ్ళిన పశువుల ఎరువును కలిపాలి. రెండు వరుసల మధ్య దూరం 1-2 మీటర్లు ఉండాలి. మొక్కల మధ్య దూరం 60-90 సెం.మీ. ఉండాలి.
బోడా కాకరకాయ సాగు పద్ధతి:
బోడా కాకరకాయ విత్తనాలు సాధారణంగా రబీ(ఎండాకాలం) లేదా ఖరీఫ్ (వర్షాకాలం) సీజన్లలో వేసుకోవాలి. వేసవి పంటగా చూస్తే, జనవరి-ఫిబ్రవరిలో చల్లని ప్రదేశాల్లో సాగు చేయవచ్చు. వర్షాకాలం కోసం జూలై-ఆగస్టులో విత్తనాలు వేసుకోవాలి. ఒక ఎకరానికి 1-2 కిలోల విత్తనాలు అవసరం. సరైన నిర్వహణతో ప్రతి ఎకరాకు సుమారు 5 టన్నుల ఉత్పత్తి సాధించవచ్చు.
ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కూరగాయ:
బోడా కాకరకాయ అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు పరిష్కారంగా పనిచేస్తుంది. మోస్తరు తలనొప్పి, జుట్టు ఊడిపోవడం, చెవి నొప్పి, దగ్గు, కడుపు సంక్రమణలు మొదలైన సమస్యలకు ఇది ఉపశమనం ఇస్తుంది. ఇది పైల్స్, జండిస్ వంటి వ్యాధుల నయం కోసం కూడా సహాయపడుతుంది. మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇది అద్భుత ప్రయోజనాన్ని అందిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో ఇది సహాయపడుతుంది.ఇది బీపీ, క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది
పోషక విలువలు, బరువు తగ్గేందుకు ఉపయోగం:
ఈ కూరగాయలో ప్రోటీన్, ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మీరు బరువు తగ్గించుకోవాలనుకుంటే, 100 గ్రాముల బోడా కాకరకాయ కూరలో కేవలం 17 కెలొరీస్ మాత్రమే ఉంటాయి. ఇందులో ల్యూటిన్ అనే క్యారోటెనాయిడ్లు ఉంటాయి. ఇవి కళ్ళ ఆరోగ్యం, గుండె సంబంధిత సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
