వెల్లుల్లి రసం (Garlic Juice) తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం, జలుబు, రక్తపోటు నియంత్రణ మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ వివరిస్తాను:
కావలసిన పదార్థాలు:
తాజా వెల్లుల్లి రెబ్బలు: 5-10 (పరిమాణం ఆధారంగా)
నీరు: 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు (ఐచ్ఛికం, రసం సన్నగా చేయడానికి)
తేనె లేదా నిమ్మరసం (ఐచ్ఛికం, రుచి కోసం)
తయారీ విధానం:
తాజా వెల్లుల్లి రెబ్బలను తీసుకుని వాటి పొట్టు తీసేయండి.మిక్సర్/బ్లెండర్: వెల్లుల్లి రెబ్బలను మిక్సర్లో వేసి కొద్దిగా నీరు (1-2 టీస్పూన్లు) జోడించి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయండి. ఆ తర్వాత గుడ్డ లేదా జల్లెడ ఉపయోగించి రసాన్ని వడకట్టండి.
వెల్లుల్లి రెబ్బలను గార్లిక్ ప్రెస్లో వేసి నొక్కి రసం తీయవచ్చు. వెల్లుల్లి రసం రుచి బలంగా ఉంటుంది కాబట్టి, దాన్ని తేనె లేదా నిమ్మరసంతో కలిపి తాగితే సులభంగా ఉంటుంది.ఈ రసాన్ని ఒక గ్లాసు నీటిలో కలిపి లేదా నేరుగా తీసుకోవచ్చు. రోజుకు 1-2 టీస్పూన్లు సరిపోతాయి.
జాగ్రత్తలు:
వెల్లుల్లి రసాన్ని అతిగా తీసుకోవడం వల్ల కడుపులో మంట లేదా అసౌకర్యం కలగవచ్చు.
రక్తం పలుచగా చేసే మందులు తీసుకునే వారు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
గర్భిణీ స్త్రీలు లేదా అలర్జీ సమస్యలు ఉన్నవారు జాగ్రత్తగా వాడాలి.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
యాంటీబాక్టీరియల్ మరియు యాంటీవైరల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి.
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.
