దొండకాయ కూరగాయలలో ఒకటి. కానీ, ఈ దొండకాయ తినేటప్పుడు చాలా మంది ముక్కులు పైకి తిప్పుతారు.. ఎందుకంటే.. ఈ కూరగాయ తినడం వల్ల తెలివితేటలు తగ్గుతాయని, మనస్సు మందగిస్తుందని, మతిమరుపు వస్తుందని చాలా మంది అనుకుంటారు.
అందుకే తల్లిదండ్రులు కూడా ఈ కూరగాయను తమ పిల్లలకు ఇవ్వడానికి ఇష్టపడరు. అయితే, అలాంటి అపోహలను నమ్మకూడదని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు. దొండకాయకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని వారు అంటున్నారు. ఆయుర్వేదంలో దొండకాయ కూడా చాలా ముఖ్యమైనదని వారు అంటున్నారు. ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
దొండకాయలో ఫైబర్, విటమిన్ సి, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, విటమిన్ బి1, బి2, బి3, బి6, బి9, సోడియం మరియు జింక్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. దొండకాయను డయాబెటిస్కు ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇందులో యాంటీ-అడిపోజెనిక్ ఏజెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రణలో ఉంచుతాయి. అందువల్ల, రోగులు వారానికి ఒకసారి దొండకాయ తినడం లేదా దాని ఆకుల రసం తాగడం మంచిదని డయాబెటిస్ నిపుణులు అంటున్నారు. అంతే కాదు, బరువు తగ్గే వారికి దొండ తినడం చాలా మంచిది. ఇది ఊబకాయాన్ని నిరోధించే అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది జీవక్రియ రేటును కూడా పెంచుతుంది. ఇనుము లోపంతో బాధపడేవారు దొండ తినడం వల్ల ప్రయోజనం పొందవచ్చు
అంతే కాదు.. దొండలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇందులో థయామిన్ కూడా ఉంటుంది. దొండ కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లూకోజ్గా మారుస్తుంది. దీని కారణంగా, జీర్ణక్రియ సజావుగా జరుగుతుంది. ఇది అల్సర్లు మరియు గ్యాస్ వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది. దొండ తినడం వల్ల మగత మరియు మానసిక క్షీణత సంభవిస్తుందని చెబుతారు. నిజానికి, దొండ తినడం నాడీ వ్యవస్థను బలపరుస్తుందని మరియు అల్జీమర్స్ వంటి లక్షణాలను తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.
(గమనిక: దీని విషయాలు అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇది ఇక్కడ ఇవ్వబడింది. మీకు ఏవైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)
