నూడుల్స్ ప్రియులకు షాకింగ్ న్యూస్.. ఈ విషయాలు తెలిస్తే అస్సలు ముట్టుకోరు!
ఫాస్ట్ ఫుడ్ సెంటర్స్‌ల్లో అందుబాటులో ఉండే నూడుల్స్ చిన్నా పెద్ద ప్లేట్లకు ప్లేట్లు లాగించేస్తుంటారు. అంతేకాకుండా ఎక్కడికైనా వెళ్లినా తొందరగా అయిపోతుందని నూడుల్స్ చేసుకొని బాక్స్‌లో పెట్టుకుని మరీ వెళ్తుంటారు కొందరు.
అయితే గత కొద్ది రోజుల నుంచి ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ ట్రెండ్ నడుస్తున్న సంగతి తెలిసిందే. వీటిని తయారు చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు కాబట్టి.. తమ వెంట క్యారీ చేస్తూ ఆకలేసి నప్పుడల్లా నూడుల్స్ తయారు చేసి తింటున్నారు.
ఆఫీసుల్లో, బస్సుల్లో ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ రెండు నిమిషాల్లోనే రెడీ కావడంతో బాగున్నాయని లొట్టలేసుకుని లాగించేస్తున్నారు. అంతేకాకుండా సమయం సేవ్ అయిందని సంతోషపడుతున్నారు తప్ప తమ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయా లేదా అనే ఆలోచన కూడా చేయడం లేదు. చిన్నారులు సతాయించినా సరే నూడుల్స్ చేసి పెడతానని తల్లులు చెబుతుంటారు. దీంతో వారు సైలెంట్‌గా ఉండి చెప్పినట్లు వింటారు. అలాగే ఏడవకుండా ఆడుకుంటారు. అయితే ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ వల్ల ఆరోగ్యానికి హానీ కలుగుతుందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
*ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ రుచికరంగా ఉండటానికి అధిక సోడియంను యాడ్ చేస్తారు. కాబట్టి వాటిని తినడం వల్ల రక్తపోటు పెరుగుతుంది. అంతేకాకుండా గుండె పోటు ప్రమాదం పెరిగి ఇబ్బందులకు గురి కావాల్సి వస్తుంది.
* వీటిల్లో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండి ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు, మినరల్స్ వంటి అవసరమైన పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి. పోషకాల లోపానికి దారి తీసి పలు అనారోగ్య సమస్యలు తలెత్తే అవకాశం ఉంటుంది.
* నూడుల్స్‌లో యాక్రిలామైడ్ అనే హానికరమైన రసాయనం ఉంటుందని ఇటీవల ఓ అధ్వమనంలో తేలింది. అయితే ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
*ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లో ఫైబర్ అధికంగా ఉండి జీర్ణవ్యవస్థకు దెబ్బతీస్తుంది. దీంతో ఉబ్బరం, మలబద్ధకం, అతిసారానికి కారమై ఆరోగ్యాన్ని పాడు చేస్తాయి.
* ప్రస్తుతం అధిక బరువు సమస్యతో బాధ పడుతున్న వారి సంఖ్య రోజు రోజుకి పెరుగుతుంది తప్ప తగ్గడం లేదు. దానికి కారణం.. కూర్చుని జాబ్ లో చేస్తూ కష్టపడటానికి ఆసక్తి చూపించడం లేదు. అలాగే ఇన్‌స్టంట్ ఫుడ్స్, ప్యాకేజింగ్ ఆహారాలు తింటూ అలాగే కూర్చుంటున్నారు. దీంతో కేలరీలు పెరగడంతో.. అధిక బరువు బారిన పడుతున్నారు. తర్వాత తగ్గేందుకు చిట్కాలు పాటిస్తూ నానా తంటాలు పడుతున్నారు. అయితే నూడుల్స్ అధిక బరువు కారణమవుతాయి. కాబట్టి ఎంత తక్కువ తీసుకుంటే అంత మంచిది.
*నూడుల్స్ టైప్-2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచే అవకాశం ఉంది. ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయి.
