చికెన్ తినడం వల్ల లాభాలు ఉన్నా, దాని శరీర భాగాలన్నీ తినకూడదు. దాని నుండి కొన్ని భాగాలను వదిలివేయాలి. అందులో కొన్ని భాగాలు శరీరానికి హానికరం అంటున్నారు.
చికెన్ కర్రీలో మొదటి భాగం చికెన్ మెడ, కోడి తల, కోడి ప్రేగులు మరియు వాటి కాళ్లు.
ముఖ్యంగా కోడి చర్మం. ఎందుకంటే కోడి మెడలో విషపూరిత క్రిములు ఉండే లింఫ్ నోడ్స్ ఉంటాయి. దీన్ని తరచుగా తింటే క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉందని అంటున్నారు. చికెన్ పాదాలలో చాలా హార్మోన్లు ఉంటాయి. దీన్ని తిన్నప్పుడు మన శరీరంలో హార్మోన్లు ఎక్కువగా పేరుకుపోతాయి కాబట్టి వీటికి దూరంగా ఉండాలి. కోళ్ల చర్మంలో చాలా కొవ్వులు మరియు సూక్ష్మక్రిములు మరియు పరాన్నజీవులు ఉంటాయి.
దీన్ని ఉడికించి తినడం వల్ల 50% కేలరీలు పెరుగుతాయని న్యూట్రిషన్ ఇన్ఫర్మేషన్ సెంటర్ నిపుణులు మరియా డోలోరెస్ ఫెర్నాండెజ్ పాజోస్ తెలిపారు. అలాగే, ఈ చర్మాన్ని తినడం వల్ల అధిక రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బులు వంటి వ్యాధుల ముప్పు పెరుగుతుందని USDA పరిశోధనా సంస్థ తెలిపింది. అంతే కాదు చికెన్‌లో చాలా విషపూరితమైన పదార్థాలు మరియు బ్యాక్టీరియా మరియు సూక్ష్మక్రిములు ఉన్నాయి, అవి తిన్నప్పుడు శరీరంలో కొవ్వును పెంచుతాయి.
