Coconut Oil And olive oil Benefits : కొబ్బరి నూనె,ఆలివ్ ఆయిల్ లో ఎన్నో పోషకాలు ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ రెండింటిలోను విటమిన్లు E మరియు K మరియు సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉన్నాయి.
ఈ మధ్య కాలంలో వంటలకు కొబ్బరి నూనె వాడకం చాలా ఎక్కువ అయింది.
కొబ్బరి నూనెలో సంతృప్త కొవ్వులు (సుమారు 92%) అధికంగా ఉంటాయి. అధిక సంతృప్త కొవ్వు తీసుకోవడం వలన ఊబకాయం, అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశం ఉందని సంతృప్త కొవ్వు తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలని మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ వంటి బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు అధికంగా ఉండే నూనెలను తీసుకోవాలని నిపుణులు చెప్పుతున్నారు.
కొబ్బరి నూనెకు ఆలివ్ ఆయిల్ ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం అని చెప్పుతున్నారు. ఆలివ్ ఆయిల్ అనేది అధిక ఒత్తిడిలో ఆలివ్ గుజ్జు నుండి తీయబడుతుంది.
మోనో- మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఆలివ్ ఆయిల్‌లో పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆలివ్ నూనెలో బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు (మంచి కొవ్వు అని కూడా పిలుస్తారు) మరియు సంతృప్త కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది.
ఇది చెడు (LDL) కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో మరియు మంచి (HDL) కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఆలివ్ నూనెలో విటమిన్ ఇ వంటి కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
అందువల్ల గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. కొబ్బరి నూనె కంటే ఆలివ్ ఆయిల్ మెరుగైన పోషకాహార ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
ఈ రెండు నూనెలు వాటి సహజ బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలలో కూడా విభిన్నంగా ఉంటాయి.
కొబ్బరి నూనెలో ఉండే బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు దంత క్షయాలకు సంబంధించిన వ్యాధికారక వృద్ధిని నిరోధిస్తాయి.
ఆలివ్ నూనెలో ఒలియోకాంతల్ వంటి ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. శరీరంలో వాపును తగ్గిస్తాయి.
