మనం మన రోజువారీ వంటలలో అనేక రకాల సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగిస్తాము. మన వంటగదిలోని అన్ని రకాల సుగంధ ద్రవ్యాలు మనకు ఏదో ఒక రకమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
అందుకే మన పెద్దలు పురాతన కాలం నుండి ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు.
కొత్తిమీర గింజలు నానబెట్టిన నీరు | మన రోజువారీ వంటలలో అనేక రకాల సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగిస్తాము.
మన వంటగదిలోని అన్ని రకాల సుగంధ ద్రవ్యాలు మనకు ఏదో ఒక రకమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
అందుకే మన పెద్దలు పురాతన కాలం నుండి ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. మరియు కొత్తిమీర వీటిలో ఒకటి.
కొత్తిమీర కొత్తిమీర మొక్క యొక్క విత్తనం అని తెలుసు. కొత్తిమీరను ప్రతిరోజూ వంటలో ఉపయోగిస్తారు. కొత్తిమీర గింజలను వంటలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.
వాటికి రుచికరమైన రుచి మరియు వాసన ఉంటుంది. మీరు వాటిని జోడిస్తే, కూరగాయలు రుచికరంగా ఉంటాయి.
అయితే, మీరు కొత్తిమీర గింజలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే, మీరు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చని ఆయుర్వేదం చెబుతోంది.
కొత్తిమీర గింజలను రాత్రిపూట నీటిలో నానబెట్టి, మరుసటి రోజు ఉదయం ఆ నీటిని త్రాగండి. ప్రతిరోజూ ఇలా చేయడం వల్ల మీకు అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.
మధుమేహానికి చెక్ పెట్టండి..
ప్రతిరోజూ భోజనం తర్వాత కొత్తిమీర నీరు తాగడం వల్ల శరీరానికి ముఖ్యమైన నూనెలు లభిస్తాయి. ఇది జీర్ణవ్యవస్థలో అనేక ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ఇవి మనం తినే ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఇది అజీర్ణం, ఉబ్బరం మరియు కడుపు అసౌకర్యం వంటి సమస్యలను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
కొత్తిమీర గింజలు బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతాయి. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
నానబెట్టిన నీరు తాగడం మధుమేహం ఉన్నవారికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మధుమేహాన్ని నియంత్రణలో ఉంచుకోవచ్చు.
కొత్తిమీర నీటిలో సహజ మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు ఉన్నాయి. దీని కారణంగా, శరీరంలోని అదనపు నీరు తొలగించబడుతుంది.
వ్యర్థాలు మరియు విషపదార్థాలు సులభంగా తొలగించబడతాయి. శరీరం అంతర్గతంగా శుభ్రపరచబడుతుంది.
ఆకలి కూడా నియంత్రించబడుతుంది. ఆహారం తక్కువగా తింటారు. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది..
కొత్తిమీర ఆకుల్లో నానబెట్టిన నీరు త్రాగడం వల్ల చర్మం నుండి విషపదార్థాలు తొలగిపోతాయి. చర్మం స్పష్టంగా మరియు ప్రకాశవంతంగా మారుతుంది.
చర్మం మృదువుగా ఉంటుంది. చర్మ ఇన్ఫెక్షన్లు, మొటిమలు మరియు మచ్చలు తగ్గుతాయి. మీరు యవ్వనంగా కనిపిస్తారు. కొత్తిమీర నీరు తాగడం వల్ల శరీరంలో LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్) తగ్గుతుంది.
HDL (మంచి కొలెస్ట్రాల్) పెరుగుతుంది. ఇది గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది. మీరు గుండెపోటులను నివారించవచ్చు.
కొత్తిమీర నీటిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. ఇది శరీరం ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
కొత్తిమీర నీరు త్రాగడం వల్ల కాలానుగుణ వ్యాధుల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. దగ్గు, జలుబు, ఫ్లూ తగ్గుతాయి.
మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ ఆరోగ్యానికి..
కొత్తిమీర నీరు తాగడం వల్ల శరీరం నుండి విషపదార్థాలు బయటకు పంపబడతాయి. ముఖ్యంగా శరీరంలోకి ప్రవేశించే సీసం మరియు పాదరసం వంటి లోహాలు బయటకు పంపబడతాయి.
ఇది తీవ్రమైన వ్యాధులను నివారిస్తుంది. ముఖ్యంగా మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ఈ విధంగా, ప్రతిరోజూ కొత్తిమీర నీరు తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.
అయితే, వృద్ధులు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలు ఈ నీటిని తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది. లేకపోతే, విరేచనాలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. అలాగే, అలెర్జీలు ఉన్నవారు ఈ నీటిని తాగకూడదు.
