చిటికెడు ఉప్పులో ఎంత మాయాజాలం ఉంది

మనం అల్పాహారం గురించి ఆలోచించినప్పుడు, ముందుగా గుర్తుకు వచ్చేది ఇడ్లీ, తరువాత దోసె మరియు పూరీ. అందరికీ ఇష్టమైన నూనె పీల్చని పూరిని ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం.


గోధుమ పిండి
మైదా పిండి
ఉప్పు
నూనె
చక్కెర

రెసిపీ:

ముందుగా ఒక గిన్నెలో గోధుమ పిండి, మైదా పిండి, కావలసినంత ఉప్పు, కొద్దిగా చక్కెర వేసి, నీళ్లు పోసి బాగా కలపాలి. కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చేవరకు పిండిని బాగా పిసికి కలుపుకోవాలి.

తరువాత పిండిని 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి. తరువాత పిండిని పూరీ ఆకారంలో ఒత్తుకొని పక్కన పెట్టుకోండి.

తరువాత, ఒక పాన్ లో నూనె పోసి, కొంచెం ఉప్పు వేసి, చుట్టిన పూరీ పిండిని వేసి, ఉడికించి తీసేస్తే, మీ రుచికరమైన పూరీ సిద్ధంగా ఉంటుంది.

పూరీలకే కాదు, అన్ని రకాల నూనె వంటకాలకూ నూనెలో కొద్దిగా ఉప్పు వేయవచ్చు. ఇది నూనె పీల్చకుండా రుచికరంగా ఉంటుంది.