Samalu: సిరి ధాన్యాల్లో సామలు ముఖ్యమైనది. ఒకప్పుడు వీటిని అధికంగా తినేవారు. కానీ ఎప్పుడైతే తెల్ల బియ్యం వాడకం పెరిగిందో అప్పటినుంచి సామలు తినడం చాలా తగ్గించేశారు. నిజానికి సామలతో ఎన్నో రకాల వంటకాలు చేయొచ్చు. దోశెలు, ఊతప్పం, పులావ్, ఉప్మా… ఇలా నచ్చినవన్నీ చేసుకోవచ్చు. అయినా కూడా వీటిని తినేందుకు ఎక్కువ మంది ఇష్టపడడం లేదు. సామలు తినడం వల్ల ఎలాంటి ఉపయోగాలు ఉన్నాయో తెలుసుకుంటే మంచిది.
సామలు తినడం వల్ల ఆరోగ్యపరంగా ఎన్నో లాభాలు ఉన్నాయి. ఇది గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం ఇది. పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది కాల్షియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్ బి కూడా తగినంత దొరుకుతాయి. ఎవరికైతే గ్లూటెన్ ఆహారమో పడదో వారు… గోధుమ, బార్లీ వంటివి వదిలి సామలను ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలి. సామలను తిన్నాక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగవు. దీనివల్ల డయాబెటిక్ రోగులు ఆరోగ్యంగా ఉంటారు. మధుమేహం ఉన్నవారు ప్రతిరోజు సామలను తింటే మంచిది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుంది. పేగు కదలికలను ప్రోత్సహించడంలో సామలవీ కీలక పాత్ర.
సామలు తింటే ఈ సమస్యలు రావు
సామలు తిన్నవారిలో మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు రావు. జీర్ణ ఆరోగ్యం మెరుగ్గా ఉంటుంది. పొట్ట ఆరోగ్యానికి ఫైబర్ చాలా అవసరం. సామల్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. కాబట్టి పొట్ట ఆరోగ్యంగా ఉండడం ఖాయం.
ఎవరైతే బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నారో వారు ప్రతి రోజూ సామలను తినడం అలవాటు చేసుకోవాలి. దీనిలో ఉన్న అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ వల్ల త్వరగా పొట్ట నిండిన భావన కలుగుతుంది. కాబట్టి ఇతర ఆహారాలు తినకుండా ఉంటారు. వీటిని తినడం వల్ల శరీరంలో చేరే క్యాలరీలు కూడా తక్కువగానే ఉంటాయి. ఇది మీ ఆకలిని అదుపులో ఉంచుతాయి. దీనివల్ల బరువు పెరగకుండా ఉంటారు.
గుండె ఆరోగ్యానికి సామలు
గుండె ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే సామలు కచ్చితంగా తినాలి. ఇది మీ గుండెకి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. గుండెపోటు వంటివి రాకుండా ఉంటాయి. దీనిలో ఫైబర్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటివి రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతాయి. కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తాయి. కాబట్టి గుండె ఆరోగ్యం మెరుగ్గా ఉంటుంది.
Related News
Body Fat : ఈ మధ్య చాలా మందిలో కొవ్వు సమస్య విపరీతంగా పెరుగుతుంది. దాన్ని నివారించడానికి చాలా కష్టాలు పడుతున్నారు. జిమ్, వాకింగ్, వ్యాయామం, డైట్ లు అంటూ అష్టకష్టాలు పడుతున్నారు. కాన...
Continue reading
Less Sodium Benefits : అధిక మొత్తంలో సోడియం తీసుకుంటున్నారా? తస్మాత్ జాగ్రత్త.. సోడియం తగ్గించడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. ఆహారంలో తక్కువ సోడియం వినియోగంతో ఆరోగ్యానిక...
Continue reading
ఇప్పుడున్న రోజుల్లో చాలా మందికి డయాబెటిస్ ఉంటుంది. చాపకింద నీరులా ఈ మహమ్మారి విస్తరిస్తోంది. ప్రస్తుత జీవనశైలిలో డయాబెటిస్ నిర్వహణ చాలా కీలకం. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై వేర్వేరు స...
Continue reading
Breakfast : సహజంగా చాలామంది ఉదయం బ్రేక్ఫాస్ట్ చేస్తూ ఉంటారు.. బ్రేక్ ఫాస్ట్ అంటే ఇడ్లీ, వడ, దోశ లాంటివి చేసుకొని తింటూ ఉంటారు. అయితే కొంతమంది మాత్రం బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో అన్నాన్ని తినే...
Continue reading
శరీరంలో రెండు రకాల కొలెస్ట్రాల్లు ఉంటాయి.అవి HDL,LDL, వీటిని మంచి,చెడు కొలెస్ట్రాల్ అని కూడా అంటారు. అధిక స్థాయి HDL లేదా మంచి కొలెస్ట్రాల్ గుండె జబ్బులను దూరంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతు...
Continue reading
బొప్పాయి.. ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన పండు.. ఇందులో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, పాపైన్, ఫైబర్ వంటి మూలకాలు ఇందులో ఉంటాయి.
బొప్పాయి తినడానికి రుచిగా ఉండటమే క...
Continue reading
ఆరోగ్యం కోసం అందరూ వాకింగ్ చేయడం సహజం. సాధారణంగా వాకింగ్ గురించి బోలెడు వివరణలు, మరెన్నో పద్దతులు చెబుతుంటారు. అయితే కొందరు మాత్రం పచ్చగడ్డి మీద చెప్పుల్లేకుండా నడిస్తే మంచిదని చెప...
Continue reading
ఆరోగ్యానికి నడక ఎంత మేలు చేస్తుందో ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే కచ్చితంగా ప్రతీ రోజూ నడవాలని నిపుణులు చెబుతుంటారు. ముఖ్యంగా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడంలో వాకిం...
Continue reading
Diabetes Control Tips: మనిషి ఎదుర్కొనే వివిధ రకాల వ్యాధుల్లో అత్యంత ప్రమాదకరమైంది మధుమేహం. ఒక్క మధుమేహం కారణంగా అధిక రక్తపోటు సమస్య తలెత్తవచ్చు.
ఇది కాస్తా హైపర్ టెన్షన్, బ్రెయిన్ ...
Continue reading
ముప్పై ఏళ్లు కూడా నిండక ముందే యూత్ ముఖంపై ముడుతలు వస్తున్నాయి..
దాంతో అందవిహీనంగా కనిపిస్తారు. ఇక అందంగా కనిపించాలని వాడని క్రీములు ఉండవు.. అలాంటి కెమికల్స్ వాడటం వల్ల ఉన్న ముడుతలు...
Continue reading
మంచి ఆరోగ్యానికి ప్రతిరోజూ పుష్కలంగా నీరు త్రాగటం చాలా అవసరం . వేసవిలో విపరీతమైన చెమట కారణంగా నీటి అవసరం మరింత పెరుగుతుంది. నీరు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెస్తుంది.
కానీ సరైన సమయంల...
Continue reading
ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ప్రతిరోజూ పుష్కలంగా నీరు తాగాలని సూచిస్తున్నారు వైద్య నిపుణులు. నీరు త్రాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మనందరికీ తెలుసు, కానీ మరీ ఎక్కువ నీరు తాగితే అది హాని క...
Continue reading